Une façon amusante de reproduire et de cultiver des pommes de terre


Je veux expliquer aux lecteurs du magazine comment je plante des pommes de terre. Je suis arrivé à cette technique à la suite de nombreuses années de recherche. Je veux juste vous avertir: je ne suis pas tout à fait un jardinier typique - je ne suis pas à la recherche de grandes récoltes. Je suis plus intéressé par les nouvelles variétés de pommes de terre. Je voudrais vérifier comment il se sentira dans les conditions peu favorables de l'isthme carélien et, bien sûr, essayer son goût. En même temps, j'essaie d'utiliser différentes façons d'augmenter son rendement: comment obtenir plusieurs arbustes à partir de deux ou trois pommes de terre.

tout d'abord, Je n'ai pas planté de pommes de terre au même endroit depuis plus de deux ou trois ans... Je creuse l'intrigue depuis l'automne, avec une fourche bien sûr. Et je creuse toute l'intrigue depuis trente ans uniquement avec une fourche. Je le sème avec du seigle d'hiver et au printemps, je le desserre légèrement et je fais des rangées peu profondes. Il s'avère une zone ondulée. La distance entre les rangs est d'environ 70 cm, je compacte les rangs (selon la technologie néerlandaise), ajoute de la cendre, du fumier, un peu de superphosphate et étale les tubercules de pommes de terre.

J'écris le nombre de tubercules et la variété dans chaque rangée dans un journal. Et puis j'arrose les tubercules avec un petit râteau, mais de manière à ce qu'ils soient légèrement couverts. Je l'arrose d'une petite couche de terre car elle et les côtés des rangs se réchauffent bien. Par conséquent, les pousses apparaissent rapidement. Et la nuit, quand il fait plus froid, la terre des rangées latérales dégage de la chaleur et les sondages ne gèlent pas la nuit. Étant donné que le champ de pommes de terre semble ondulé, il est très pratique de le recouvrir d'un matériau de couverture si nécessaire. De plus, de telles rangées sont bien et facilement spudées.


Je tiens à noter que je saupoudre les pommes de terre avec le même râteau, c.-à-d. Je desserre également le site en même temps.

J'essaie d'acheter des pommes de terre de variété pour la plantation. Ensuite, je le fais tremper pendant une demi-heure dans une solution de permanganate de potassium et je le mets au soleil pour l'aménagement paysager et l'apparition de pousses, mais pas longues, mais vertes dodues. C'est si une nouvelle variété est achetée au printemps.

À l'automne, je choisis des pommes de terre propres, même, je les lave à nouveau dans du permanganate de potassium, vert et les mets dans des boîtes pour l'hiver, dans lesquelles je dois mettre l'ail et a mangé des branches, et les laisse dans le sous-sol à la datcha. Au printemps, je le sors et je le mets à la lumière jusqu'à ce que les pousses apparaissent.

J'ai essayé assez de nombreuses variétés différentes... J'ai aimé les variétés Charodey, Lugovskoy, Petersburg, Skala, Skazka, Adretta en termes de rendement, de résistance au mildiou dans nos conditions. Et en termes de goût, ils me conviennent.

Je peux partager l'expérience de la sélection d'une nouvelle variété de pomme de terre. Disons que vous pouvez acheter trois ou quatre pommes de terre. Ensuite, maintenez-les comme d'habitude dans une solution de permanganate de potassium, séchez et procédez comme suit: mettez deux morceaux dans un endroit sombre et laissez-en deux à la lumière. Après trois à quatre semaines, les pommes de terre qui ont été dans le noir auront de longues pousses. Regardez-les attentivement le long de la longueur et vous verrez des points verts sur le fond de la pousse blanche.

Coupez les pousses entre ces points verts et plantez-les dans le sol. L'eau. Après un certain temps, vous aurez des pousses vertes, c'est-à-dire obtenir des semis propres. Eh bien, lorsque le sol est prêt dans le pays, plantez ces plants et à l'automne, vous obtiendrez déjà beaucoup de pommes de terre d'une nouvelle variété.

Sur les pommes de terre, qui resteront à la lumière, des feuilles vertes apparaîtront sur les yeux avec des tentacules blancs - des racines. Dévissez soigneusement ces pousses et plantez-les dans le sol. Récupérez les semis, puis plantez-les dans le sol sur le site. Donc vous aurez vos pommes de terre de semence.

Et les pommes de terre elles-mêmes, dont vous avez pris les pousses, coupées au milieu du tubercule et de la plante. Les yeux latéraux et inférieurs et certains amputés donneront de nouvelles pousses.

Alors, chers jardiniers, jardiniers, expérimentez! C'est très intéressant et utile!

V. Chernysheva, jardinier, pos. Roshchino


Un moyen économique de propager les pommes de terre par germes

Parfois, le jardinier est intrigué par une question apparemment insoluble, comme la reproduction rapide de la variété de pomme de terre qu'il aime. En utilisant la méthode de culture des pommes de terre par germination, les propriétaires de parcelles familiales peuvent se procurer en peu de temps le matériel de plantation nécessaire au cours de la saison à venir.

La reproduction par germes vous permet d'obtenir le maximum de matériel de plantation même à partir d'un seul tubercule. De plus, tout le monde sait que tout type de pomme de terre dégénère avec le temps. La reproduction des pommes de terre par les pousses aidera à sauver la variété de la dégénérescence; cette méthode de culture rajeunit considérablement toute variété.

Les travaux de multiplication du matériel végétal par germes devraient débuter un mois et demi avant les dates habituelles de plantation de pommes de terre en pleine terre, adoptées dans la région.

Tout d'abord, les tubercules de pomme de terre sont placés dans des boîtes peu profondes, saupoudrés d'humus, saupoudrés d'eau et placés dans un endroit lumineux, le meilleur de tous sur les rebords de fenêtre.

Périodiquement, le matériel de plantation est légèrement arrosé et après 3 semaines, ils commencent à s'engager étroitement dans les plants de pommes de terre.

Retirez délicatement les tubercules de pomme de terre et éclatez les pousses fortes qui sont apparues. N'ayant atteint que 5 à 6 cm de hauteur, les pousses ont déjà des rosettes de feuilles vertes et une barbe blanche de racines.

Les plants de pommes de terre résultants sont plantés dans un récipient approprié, comme les plants de tomates ordinaires, et les tubercules sont à nouveau saupoudrés d'humus pour obtenir le prochain lot de germes.

Après 2 semaines, les pousses à barbe verte des tubercules sont à nouveau éclatées et également plantées dans des tasses ou des boîtes pour la croissance.

Les tubercules de pomme de terre sont coupés en morceaux de la taille d'une noix après la deuxième germination, en veillant à ce qu'au moins un œil reste dans chaque partie du tubercule. Les tubercules hachés sont à nouveau disposés dans les boîtes, saupoudrés, arrosés et laissés pousser sur le rebord de la fenêtre.

Une semaine plus tard, le prochain lot de matériel de plantation se développe à partir de ces yeux. Mais la rupture n'est plus effectuée, et quand vient le temps de planter en pleine terre, plantez soigneusement des parties des tubercules avec des pousses dans les trous, comme dans la plantation habituelle de pommes de terre.

De même, le reste, obtenu de manière inhabituelle, les plants de pommes de terre sont plantés en pleine terre, dans des trous ou des rainures, saupoudrés d'humus, légèrement arrosés et recouverts de terre meuble, ne laissant que 2-3 cm de dessus au-dessus du lit.

Certains jardiniers cueillent les feuilles vertes qui ont poussé sur la tige enfouie dans le sol, bien que cela n'ait aucun effet sur le développement ultérieur du buisson de pommes de terre, et vous pouvez simplement ignorer les feuilles disponibles.

Le soin ultérieur des plantations de pommes de terre à partir de germes dépend du temps et de l'état des plantes. Arroser les semis 1 à 2 fois avant l'enracinement. Le top dressing, le désherbage et le débourbage sont effectués de la même manière que dans les plantations conventionnelles.

Cette technologie de culture de pommes de terre par germes accélère la reproduction de n'importe quelle variété, car elle vous permet de passer d'un gros tubercule à 18-20 buissons de plantation et plus, chacun d'eux produisant à son tour 6-8 grosses pommes de terre d'ici l'automne.


Couleur de la pomme de terre: laquelle est la plus saine?

Presque chaque saison, beaucoup sont confrontés à la question: quel type de pomme de terre planter. Lors du choix, il faut être guidé par les différents indicateurs d'une culture donnée. Mais en même temps, n'oubliez pas que les variétés à pulpe multicolore peuvent différer par différentes propriétés utiles.

Tout d'abord, regardons ce qui détermine exactement la couleur d'une pomme de terre. Les anthocyanes donnent la couleur violette et bleue de la peau et de la pulpe. Ces substances comprennent l'épicatéchine et la catéchine. Leur teneur dans la pulpe des variétés colorées varie de 60 à 80 mg pour 100 g. La même quantité de ces substances est présente dans le brocoli, les épinards et les choux de Bruxelles. Si nous comparons les pommes de terre colorées avec les pommes de terre ordinaires (à chair jaune ou blanche), ces substances dans les variétés violettes et bleues sont environ 2 fois plus élevées.

Les pommes de terre à chair rouge contiennent une anthocyane thermiquement stable, qui comprend de l'acide p-coumarique et de la pélargodine. Ces variétés peuvent être utilisées comme colorant alimentaire naturel. La couleur écarlate et orange de la pulpe est déterminée par la teneur en caroténoïdes qu'elle contient.

En termes d'avantages pour la santé, il convient de noter que les pommes de terre de couleur violette, rouge et bleue ont des propriétés antioxydantes. Ceci est fourni par les pigments contenus dans leur pulpe. Également dans les variétés à pulpe violette et bleue, des glycosides utiles sont présents, parmi lesquels la pétundine, la malvidine, la delphinidine et la pionidine peuvent être distinguées.

Des études ont été menées, au cours desquelles il a été constaté que la consommation régulière de pommes de terre, de couleur violette et rouge, contribue à réduire le risque de développer certains cancers. En outre, un effet positif sur les parois des vaisseaux sanguins (leur renforcement), une diminution de la probabilité de développer une athérosclérose a été notée. L'amélioration de la vue avec une consommation fréquente de ces variétés de pommes de terre a également été prouvée.


Méthodes de sélection des pommes de terre

À l'automne, préparez un terrain fertile et meuble (pour un buisson - 2,5 mètres carrés), ajoutez-y 2 seaux de fumier, déterrez. Puis, au printemps, déterrez à nouveau la zone et détendez-la. Le tubercule préparé doit être vernalisé à la lumière à une température de 12 à 15 degrés. Après environ 7 à 10 jours, il produit de fortes pousses vert foncé. Ensuite, plantez le tubercule germé au centre de la zone préparée. Ameublissez le sol avec un râteau tous les 3-4 jours. Lorsque les tiges atteignent une hauteur de 15 cm, pliez-les au sol et saupoudrez. Ceci est fait 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'une colline d'une hauteur de 50 à 60 cm se forme. Le buisson commence à pousser intensément, alors alimentez-le avec du lisier (1: 6), puis arrosez-le avec de l'eau propre. Récolte fin septembre - 20 kg de tubercules de semence!

Si cette méthode semble trop laborieuse, vous pouvez la faire différemment. Faites germer le tubercule de la graine comme décrit ci-dessus. Ensuite, séparez soigneusement les pousses et plantez-les dans une boîte de terre fertile. Après 4-5 jours, nourrir les "plants" avec n'importe quel engrais complexe pour légumes. Lorsque les pousses atteignent 10 cm de hauteur, plantez-les sur le lit préparé. Le soin de la plantation est le même que dans la première méthode, c.-à-d. ameublissez périodiquement le sol, l'eau et les aliments. La récolte des graines est également effectuée en septembre.


Comment faire pousser une bonne récolte de pommes de terre

Pour les semences, vous devez sélectionner les tubercules uniquement dans les arbustes les plus sains et les plus productifs. Une bonne récolte de pommes de terre est donnée par des tubercules de 10 centimètres.

Les graines doivent être verdies avant le stockage. Ces tubercules sont mieux stockés et donnent un meilleur rendement, mais ils ne peuvent pas être consommés - ils sont toxiques!

  • Vers le début du mois d'avril, les graines sont amenées pour germer dans un endroit chaud.Avant la plantation, les tubercules se réchauffent et poussent, ce qui affectera positivement la vitesse de germination et le rendement.
  • Il est nécessaire de creuser le jardin à la main ou avec un tracteur.
  • Les graines doivent être plantées lorsque la température du sol à une profondeur de 10 à 12 cm est de 7 à 8 ° C. Cela se produit généralement lorsque la température quotidienne moyenne de l'air est réglée au-dessus de 8 ° C.
  • La distance entre les trous doit être d'environ 40 cm et leur profondeur de 10 à 15. Les trous sont faits avec une pelle à baïonnette.
  • Les premières pousses apparaîtront dans 2-3 semaines. Si le sol est sec, il faut utiliser de l'eau. Une bonne récolte de pommes de terre dépend directement de l'arrosage de la récolte. La première fois, cela doit être fait lorsque la masse verte se développe, la deuxième - pendant la période de bourgeonnement et pendant la période de floraison des pommes de terre - la troisième et la quatrième.
  • Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 5 à 10 cm, il est nécessaire de faire un buttage, en enterrant entièrement les plants.
  • Lorsque la hauteur des tiges atteint 30 à 40 cm, elles la repoussent une deuxième fois et la pelletent haut - ne laissant que les sommets.

La pomme de terre est une plante qui aime l'air et qui aime les sols meubles et perméables à l'air. Par conséquent, pour le développement normal des pommes de terre et l'obtention du rendement maximal, il est recommandé de regrouper cette culture au moins 3 fois par saison. Hilling favorise la croissance de la verdure, la formation des racines et des tiges supplémentaires.

  • En plus du buttage, les rangées de pommes de terre doivent être désherbées et nourries.

L'épandage des pommes de terre est effectué uniquement sur des sols insuffisamment fertiles et mal fertilisés en appliquant des engrais organiques, principalement du fumier. Cet engrais contient tous les nutriments nécessaires à un plant de pomme de terre et permet d'obtenir une récolte respectueuse de l'environnement. Avec l'utilisation régulière d'engrais organiques, la structure du sol s'améliore, la pénétration de l'eau et de l'air dans ses pores est facilitée et le réchauffement est accéléré.

Les plantes les plus nocives pour les pommes de terre sont le liseron et le pissenlit. Le liseron est enroulé autour des sommets, empêchant la plante de se développer normalement. Et à cause du pissenlit, la pomme de terre pousse petite. Par conséquent, il est nécessaire de désherber soigneusement, en supprimant toutes les mauvaises herbes, en particulier au début de la croissance.

Si une invasion du doryphore de la pomme de terre est observée, il est nécessaire de traiter les arbustes avec un contrôle antiparasitaire complet (dans de grandes zones), dans de petites zones, vous pouvez collecter les coléoptères et leurs larves à la main.

Fin août ou début septembre, ils commencent la récolte. Les pommes de terre sont déterrées, séchées et stockées dans la cave.


Méthodes de culture de la pomme de terre

De nombreux articles scientifiques ont été écrits sur la façon de cultiver des pommes de terre. En effet, sans ce légume, la planète n'aurait vraiment rien à manger, car c'est aujourd'hui cette culture de la famille des morelles qui est devenue l'une des principales au monde. Des sélectionneurs du monde entier travaillent sur des méthodes de culture de la pomme de terre et les améliorent chaque année pour augmenter les rendements lors de la récolte des pommes de terre. Il sera intéressant de connaître les méthodes les plus progressives et tous les secrets de la culture de la pomme de terre pour les jardiniers débutants et expérimentés.


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