Pommier Streyfling - une vieille variété tardive


Pommes Streyfling est une variété d'automne ancienne, mais toujours très populaire, originaire des États baltes. Un rendement élevé, une description externe attrayante et un excellent goût des fruits contribuent au fait que les pommiers de cette variété sont activement cultivés depuis de nombreuses années dans tous les pays de la CEI, y compris la Russie. La variété a été élevée il y a si longtemps qu'il n'y a pas de données exactes sur son origine. Dans différents pays, ces pommes sont connues sous le nom de Shtrifel, Livland Grafenstein, Starostino ou Autumn striped, qui reflète le plus fidèlement le nom de la variété, car Streifling est traduit de l'allemand par "Autumn striped".

Description et caractéristiques

Le pommier Streyfling est un grand arbre haut (environ 8 m) avec une couronne dense et étalée, étendue vers le haut. La densité de l'arbre est due à de multiples pousses et de petites brindilles sur lesquelles les feuilles sont très densément situées. Les branches principales s'étendent du tronc à angle droit, ce qui fait que la couronne semble très large et légèrement tombante. L'écorce des grandes branches est lisse, de couleur brune, les jeunes pousses sont quelques tons plus clairs. Les bourgeons sont gris, les feuilles épanouies sont vertes au-dessus et grises en dessous, fortement pubescentes. Le limbe de la feuille est légèrement plissé, avec de petites encoches le long du bord.

Le pommier fleurit avec de grandes fleurs blanches en coupe. Les pétales sont concaves, chevauchants, arrondis, légèrement rosés au stade du bouton. La fructification dans un pommier est mixte: la majeure partie de l'ovaire est formée sur des boucles âgées de 3 à 4 ans, le reste des fruits - sur de longues brindilles de 2 ans.

Le pommier commence à porter ses fruits assez tardivement - à l'âge de 7 à 8 ans, cependant, des fruits isolés peuvent apparaître sur des arbres de 5 ans. Dans les premières années de fructification, le rendement est insignifiant, mais avec chaque année suivante, la quantité de récolte augmente.

Selon la période de maturation, la variété est considérée comme tardive. Les fruits ont une description très colorée. Ils sont assez gros (170-200 g), même, tronconiques-coniques, nervurés à la base. La peau est lisse, brillante, avec une légère floraison cireuse. La couleur de la peau est différente: certains fruits sont jaune-vert, avec un fard à joues rayé prononcé, d'autres sont colorés plus intensément - le ton de base jaune-orange passe doucement du côté ensoleillé au brun ou au rouge. De nombreuses taches sous-cutanées de couleur claire sont visibles sous la peau.

En général, la variété se lit à haut rendement - un pommier adulte âgé de 25 à 30 ans, avec des soins appropriés, est capable de produire jusqu'à 300 kg de pommes par saison. Vous pouvez augmenter la productivité d'un pommier à l'aide d'engrais minéraux et organiques, d'une taille et d'un arrosage opportuns. La variété étant élevée dans une zone climatique différente et plus humide, elle se caractérise par une faible résistance à la sécheresse. L'immunité aux maladies est suffisamment élevée. Les arbres de cette variété sont moins touchés par la tavelure que d'autres, mais en été pluvieux, la probabilité de développer la maladie n'est pas exclue.

Le pommier tolère bien les basses températures. Même pendant les hivers rigoureux, les arbres gèlent rarement légèrement, et si cela se produit, ils récupèrent assez rapidement et reprennent la fructification. Dans les conditions de la voie du milieu, l'arbre tolère normalement l'hiver sans abri, cependant, dans les régions du nord, il est préférable de recouvrir les cercles du tronc pour l'hiver avec de la matière organique.

Vidéo "Description de la variété"

À partir de la vidéo, vous découvrirez ce que sont ces pommes.

Qualités gustatives des fruits

Les pommes Streifling ont un goût aigre-doux harmonieux, qui est dû au rapport idéal de sucres, de substances aromatiques, de pectines et d'acides. Il y a une légère note épicée dans l'arrière-goût, mais la douceur prédomine, car la teneur en sucre des fruits est supérieure à 10%. La pulpe des pommes est de couleur crème ou jaune clair, de structure légèrement lâche, à grain fin, très juteuse, avec un arôme caractéristique de pomme.

Le score de dégustation des pommes est assez élevé - 4,5 sur un système à cinq points. La pulpe du fruit contient beaucoup de vitamine C, d'acides organiques et de fibres. La composition chimique des pommes est également diversifiée et comprend du potassium, du magnésium, du manganèse, du sodium, du zinc et beaucoup de fer. Malgré le goût sucré, la teneur en calories des pommes ne dépasse pas 50 kcal, ce qui leur permet d'être utilisées dans les aliments diététiques et comme base pour la confection de desserts et de pâtisseries.

Planter et quitter

Les plants de pommiers peuvent être plantés au printemps et en automne. En automne, la plantation doit être effectuée environ un mois avant le début des gelées nocturnes. Les arbres ont besoin de sols limoneux légers pour bien pousser. Si l'argile prédomine dans le sol, il faut y ajouter du sable de rivière. Il est conseillé d'ajouter de la tourbe au sol sableux. Le trou de plantation doit avoir un diamètre d'environ 80 cm et une profondeur de 60 à 70 cm. Des trous de plantation sont creusés quelques semaines avant la plantation. Les engrais sont placés au fond de la fosse (compost ou humus 0,5 seau), une couche de terre est versée sur le dessus afin que les jeunes racines n'entrent pas en contact avec l'engrais.

Le rendement du pommier dépend de soins appropriés. La variété est très sensible à l'arrosage et à l'alimentation. Le manque d'humidité affecte négativement le nombre et la taille des fruits.De plus, à cause d'une sécheresse, le pommier peut perdre ses feuilles prématurément, vous devez donc arroser les arbres, même les adultes, régulièrement.

Environ un mois avant le début du gel, l'arrosage doit être arrêté - cela aidera le pommier à se préparer pour l'hivernage.

Les arbres sont nourris 3-4 fois pendant la saison: la première fois avant la floraison (urée 0,5 tasse / 10 l d'eau), la seconde - à la mi-juin (fumier liquide dans un rapport de 1:10 ou crottes dans un rapport de 1:15), le troisième - pendant la période de maturation des fruits (mélanges potassium-phosphore). La dernière fertilisation est appliquée à l'automne (superphosphate 20-50 g, selon la taille de l'arbre). En plein été, les sidérates (moutarde, pois, lupin) peuvent être creusés dans les cercles du tronc. À l'automne, ils pourriront et le sol sera fertilisé avec de la matière organique de haute qualité. Les mêmes plantes peuvent être plantées dans les allées des pommiers, puis les sommets peuvent être utilisés comme engrais.

Étant donné que la variété se caractérise par une couronne volumineuse et étendue, il est recommandé que les arbres effectuent une taille formative. La taille printanière des sommets des branches stimule la formation de pousses latérales, augmentant ainsi la quantité d'ovaire. À l'automne, vous devez retirer toutes les branches endommagées, malades, ainsi que les vieilles branches qui ne portent plus de fruits. De plus, l'élimination des vieilles pousses permet à l'arbre de se régénérer et de prolonger ainsi sa durée de vie. Il convient également de rappeler qu'un pommier de cette variété doit être pollinisé par une autre variété.Il est donc préférable de planter des pommiers de variétés telles que Papirovka, Antonovka ou Slavyanka à côté.

Récolter

Les pommes sont retirées de l'arbre début septembre, mais pour obtenir un goût de dessert harmonieux, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sombre pendant quelques semaines. La variété n'est pas sujette à la chute. Les fruits peuvent s'accrocher aux branches pendant longtemps et fermement, cependant, cela réduit leur durée de conservation. Après la cueillette, il est recommandé de déposer les pommes en couches dans des caisses bien ventilées et de les conserver dans un endroit frais (sous-sol, cave).

Sans perte de densité et de goût, les pommes sont conservées jusqu'à 3 mois, puis le processus de flétrissement commence. La variété Straifling est considérée comme une variété de table, mais en plus de la consommation fraîche, les fruits sont parfaits pour faire des confitures, des jus de fruits, des conserves et d'autres préparations.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et les insectes nuisibles causent non seulement des dommages importants à la culture, mais peuvent également entraîner la mort de la plante.Par conséquent, un traitement préventif pour le pommier est très important. Pour les ravageurs, l'arbre est traité au printemps: la première fois avant le débourrement (en avril), et la deuxième fois après la floraison (à la mi-mai). Pour la pulvérisation de branches, il est recommandé d'utiliser les insecticides suivants: oxychlorure de cuivre ou sulfate de cuivre (40 g / 10 l d'eau), liquide bordelais. Ce sont des préparations complexes qui protègent non seulement des ravageurs, mais aussi des maladies fongiques auxquelles le pommier est le plus souvent exposé: gale, pourriture des fruits, oïdium et autres.

Le pommier de cette variété a de nombreux ravageurs, mais leur distribution dépend de la région de croissance. Certains insectes mangent les feuilles, d'autres endommagent les fruits, c'est pourquoi ils se détériorent rapidement et perdent leur présentation. Les ravageurs les plus dangereux des fruits sont la mouche du pommier et la teigne. Ces chenilles pénètrent au milieu de la pomme, mangent la pulpe, y font des mouvements, ce qui rend les pommes mûres inutilisables et les pommes qui ne sont pas mûres tombent du tout. Pour détruire ces insectes, des insecticides sont utilisés (Karbofos, Decis).

Si le pommier est légèrement endommagé, des remèdes populaires peuvent être utilisés pour la pulvérisation: infusions d'absinthe, de tabac, de tanaisie, d'aneth. Les jardiniers expérimentés plantent des plantes dans le jardin, dont l'odeur n'est pas agréable pour les parasites: ail, camomille médicinale, tanaisie, soucis. À l'automne, il est recommandé de collecter et de brûler tout le feuillage tombé du pommier, de creuser le sol, puis de le verser avec une solution insecticide - cette mesure préventive aidera à détruire les larves de ravageurs hivernant dans le sol, et en même temps neutraliser le sol des spores fongiques.

Vidéo "Maladies des arbres fruitiers"

À partir de la vidéo, vous apprendrez comment un pommier peut tomber malade.


Une sélection des meilleures variétés de pommiers pour la région de Moscou et pas seulement

Les variétés zonées de pommiers de la région de Moscou s'enracinent mieux, survivent plus facilement aux catastrophes météorologiques et, surtout, portent bien leurs fruits. Après tout, le rendement et la qualité des fruits dépendent en grande partie du respect de la technologie agricole, de la composition du sol et de la correspondance du cultivar choisi avec la zone climatique. Pour les propriétaires de grandes propriétés, il y a de grands pommiers productifs avec une couronne puissante, et sur 6 acres dans la région de Moscou, il est pratique de placer quelques variétés sous-dimensionnées et plusieurs en colonnes - heureusement, il existe des dizaines de variétés dans le choix de ces cultivars. Dans la région de Moscou, les experts recommandent de cultiver des pommiers résistants au gel avec une bonne immunité aux maladies fongiques - principalement des pommiers destinés à la culture dans la région centrale de la Russie.


Variétés d'été

La variété estivale de pommiers donne une récolte à partir de la mi-août. Toutes les variétés ne sont pas adaptées au stockage. Certaines variétés d'été tolèrent bien le climat difficile de la zone médiane.

Les variétés les plus populaires sont:

  • Apple a sauvé
  • Sergiana,
  • Melba,
  • Dialogue,
  • Des bonbons,
  • Paping,
  • Kovalenkovskoe,
  • Remplissage blanc,
  • Pulmonaire,
  • À la mémoire de Tikhomirov,
  • Grushovka Moscou.

Melba

Le pommier ne pousse pas très haut - environ 3 mètres. Compte tenu de sa résistance hivernale moyenne, la hauteur de l'arbre permet de créer un abri, si nécessaire, lors de gelées prolongées.

Melba porte des fruits chaque année, offrant environ 200 kg de pommes juteuses avec un arôme de bonbon. Les fruits de cette variété sont de taille moyenne, recouverts d'un blush rose rayé.


Variétés d'automne

La variété de pomme d'automne est retirée des arbres à la fin septembre. La pleine maturité du fruit n'est pas attendue. Les variétés les plus appropriées et les plus populaires: Triumph, Cinnamon Striped, Autumn Striped.

Triomphe

L'arbre colonnaire semi-nain a une hauteur maximale de 2 mètres. Sa couronne est également compacte. L'arbre, de rusticité moyenne à l'hiver, est idéalement abrité des gelées hivernales.

Noter. Triumph est idéal pour les petits jardins. Le poids des pommes rayées rouge foncé ne dépasse pas 150 g. Les pommes sont croustillantes et juteuses, avec un fort arôme et un goût sucré de miel. La récolte dure 1 mois.


Variété de pomme rouge 8 lettres

Avant d'ouvrir un autre jeu de mots croisés ou de mots croisés et que vous devez indiquer la variété des pommes 5 lettres, 8 lettres ou même 4 lettres? La tâche n'est pas facile, car il existe plusieurs dizaines de variétés de pommes. Toutes sortes de pommes n'existent pas: rouges, striées, d'automne et de printemps, sucrées et aigres-douces, grandes et petites, Almaty, Crimée, début d'hiver, et bien d'autres. Il vous sera plus facile de trouver votre variété dans la liste si vous connaissez le nombre de lettres qu'elle contient. L'une des options ci-dessous s'intégrera sûrement dans votre puzzle de mots croisés ou de mots croisés.

4 lettres
Anis - une vieille variété d'automne russe de pommes douces, également le nom d'une herbe épicée
Lobo
Sarah

5 lettres
Aport est une variété tardive d'Almaty de grosses pommes douces, elle est également appelée variété hivernale rouge sang
Arkad
Arnad
Imant - variété à maturation tardive
Melba
Verser - une variété de pommes blanches
Orlik
Pomme reinette
Ranet - pommes douces
Reneth - variété d'hiver
Sinap
Gloire
Démarrer
Welsey

6 lettres
Boyken
Wagner
Vagul
Godden
Cadill
Mantet
Safran - pommes douces
Yasovka

7 lettres
Varvulya
d'or
Qandil
Femme chinoise
Medovka - pommes douces d'été
Pepinka
Taezhnoe
Titovka
ambre

8 lettres
Bellefleur
Grushovka
Jonathan est une variété de pommes rouges
Calvil
Cannelle
Cortland
Mac
Mironchik - variété de pomme ancienne russe
Napoléon
Romarin - pommes douces, variété d'hiver
Tyrolka - pommes oblongues
Conduire

9 lettres
Antonovka - une variété de grosses pommes d'hiver
Babushkino
Borovinka
Robin
Semerynka
Simirenko

10 lettres
Bessemyanka
Fertile - maturation moyenne
Tablette
Strafling - pommes rayées d'automne


Les variétés les plus douces de pommiers

Les variétés sucrées parfumées sont les meilleures ventes et préférées des jardiniers, tandis que les variétés les plus sucrées sont celles contenant plus de 10 à 12% de sucres.

Arkadik

Début de l'été à maturation précoce avec une puissante couronne Arkadik (hauteur de 2,5 à 6 m), zonée non seulement dans la voie du milieu, mais aussi dans les régions au climat rigoureux. C'est un cultivar aux fruits roses allongés (poids 70–90 g), avec de légers traits longitudinaux de framboise: la chair est fine, aromatique, plutôt juteuse. Arkadik est une variété à consommer frais, elle ne se conserve pas très bien, s'effrite lorsqu'elle est trop mûre.

Les fruits d'Arkadik sont allongés, il est difficile de les confondre avec d'autres variétés

Pulmonaire

Cette variété ne se trouve pas dans le registre national, bien que l'obtenteur Isaev l'ait présentée au jardinage amateur dans les années 30 du 19ème siècle. Et, contrairement à son nom, la variété n'a pas été nommée pour son goût de miel, mais en l'honneur de la femme du scientifique - ils disent qu'il a appelé avec amour sa femme Medunitsa. Bien qu'en fait les fruits du cultivar soient vraiment sucrés (sucre 14%), même non mûrs, avec des notes de cannelle, rose pâle, avec de fréquents coups de framboise, pèsent jusqu'à 150 g. La récolte de Lungwort mûrit en août.

Lungaria est reconnue par les jardiniers comme l'une des meilleures variétés d'été.

La pulmonaire est une pomme d'été douce. S'accroche longtemps à un arbre. La meilleure pomme à sécher. Il sèche rapidement, ne noircit pas, car il n'est pas acide. Le goût séché est superbement sucré et aromatique.

Esti

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/

Vidéo: pommier Medunitsa


Pommier Streyfling & # 8211 ancienne variété tardive

MERVEILLEUX DE KEW (Admirable de Kew, Calvil yellow winter, Admirable de Kew, Gold Pepping von Kew, Apfel von Kew, Pepping Kew)

La patrie de cette variété est l'Angleterre, et Diehl l'a reçue de Londres en 1811. La possibilité d'identité n'est pas exclue Formidable de Kew avec Calvil jaune tardif.

Le fruit est beau, de taille moyenne, de forme plus ou moins arrondie-conique. La soucoupe est large, tubéreuse, la petite tasse est très grande, fermée ou semi-fermée. Le pédoncule est très court, pas épais et se cache dans un entonnoir étroit et peu profond.

La peau est lisse, fine, mais plutôt dense, jaune d'or, avec des points bruns éparpillés sur la surface et quelques veines rouillées dans la zone du pédoncule, tandis que le côté ensoleillé du fruit est parfois lavé avec une très légère rougir.

La pulpe est jaunâtre, dense, mais plutôt tendre, juteuse, sucrée, avec un kvas agréable et avec des traces d'une très légère amertume dans le goût.

Un arbre dans un sol plus ou moins humide développe une croissance assez rapide, à un jeune âge il est sensible au froid. Il forme une couronne plate-sphérique avec des branches tombantes, entre tôt dans la saison de fructification, mais ne porte pas de fruits très généreusement.

LE MIRACLE DE SHELMSFORD (Chelmsford Wonder, Merville de Chelmsford, Winter von Chelmsford)

Une nouvelle variété anglaise, sur l'origine de laquelle aucune information fiable n'a été recueillie.

Le fruit, malgré ses formations cutanées verruqueuses caractéristiques, est beau, gros, parfois énorme, plat-sphérique, légèrement effilé jusqu'aux orteils, parfois il est construit plus haut. Les fruits ne sont pas fermement attachés à l'arbre et commencent parfois à tomber avant le début de la maturité botanique. La soucoupe est large, relativement profonde et présente de nombreux plis en relief qui se ramifient en forme de rayon à partir d'un grand calice fermé ou semi-ouvert. Le pédoncule est épais, avec un entonnoir à l'extrémité supérieure, relativement court, ne dépassant pas les limites d'un entonnoir profond très spacieux, dont les parois sont parfois tapissées d'une couche de rouille.

La peau est parfumée, lisse, grasse au toucher, épaisse, jaune verdâtre, rarement dans des taches brun-rouille et est toute parsemée de petits points clairs, ainsi que quelques points gris plus gros, le côté ensoleillé du fruit est recouvert d'un rougissement ombré et de petites mais larges taches rouge carmin.

La pulpe est jaune, ferme, douce, assez savoureuse.

L'arbre est fort, a un rendement constant et élevé.

CHARLES ROSS (Charles Ross)

La variété est issue de la graine du fruit obtenu en croisant Reneth Cox et Reneth Pisgood.

Le fruit est beau, construit symétriquement, très gros, parfois très sphérique, parfois plus plat. Sur sa surface, il y a des formations verruqueuses séparées recouvertes d'une couche de rouille. La soucoupe est très spacieuse, semi-fermée ou ouverte, les sépales sont grands. Le pédoncule est court, épais, avec une cloche à l'extrémité supérieure, se cachant dans un entonnoir large et assez profond bordé d'une couche de rouille.

La peau est lisse, légèrement grasse au toucher, jaunâtre, mais la majeure partie de son champ est remplie d'un blush spectaculaire, sur le fond duquel apparaissent de grandes rayures larges et étroites et des taches d'une teinte plus épaisse, ainsi que des points de lumière dispersés à certains endroits, des veines rouillées le sillonnent.

La pulpe est tendre, très savoureuse.

PROFESSEUR DE L'ÉCOLE (Maître d'école, instituteur, Schulmeister)

Auteur - Thomas Laxton Sr. (Burforshire, près de Londres)

Le fruit est gros, parfois gros, parfois de forme plate-sphérique, parfois plus ou moins haut construit et côtelé dans les orteils. La soucoupe est assez grande, peu profonde, ouverte ou fermée dans les plis et les côtes. Le pédoncule est parfois fin et moyennement long, parfois très court et épais, l'entonnoir est large et peu profond.

La peau est lisse et parfois grasse au toucher, jaune pâle, en rares points blancs sur le côté ensoleillé, elle prend une teinte dorée, et là parfois un léger blush rose s'allume ou des taches de même couleur apparaissent.

La pulpe est blanche, dense, juteuse, aigre avec un goût particulier.

L'arbre est sain, de force moyenne, forme une couronne pyramidale, se distingue par un rendement précoce et gratifiant.

JAUNE STETTIN (Bödigheimer, Dräsener, Gelber Backapfel, Gelber Stettinger, Gelber Winter Stettiner, Hartapfel, Pomme de Stettin, La jaune, Weißer Bödigheimer, Weißer Krieger, Weißer Rostocker, Winterbreitling)

Une vieille belle variété, dont l'origine est probablement la Bavière, bien que cela n'ait pas été établi avec certitude. En 1796, Sickler a donné presque la première description du dessin jaune et peint à la main de Stettin du fruit.

Le fruit est gros, parfois gros, de forme plate-sphérique, légèrement côtelé dans la zone des orteils, adhère fermement à l'arbre. La soucoupe est spacieuse et assez profonde, la tasse est ouverte. Le pédoncule est mince, court ou si long qu'il dépasse légèrement au-delà de l'entonnoir spacieux et profond, dont la base est parfois tapissée d'une couche de rouille.

La peau est parfumée, sèche et lisse, fine, jaune citron, sur des fruits bien éclairés avec un rougissement sur le côté ensoleillé.

La pulpe est blanche, dense, juteuse, un peu épicée, avec un goût tartrique.

L'arbre est sain, grand, forme une large couronne sphérique plate avec des branches pendantes, a besoin d'un sol profond et sec, dans lequel il porte des fruits abondamment. La période de floraison est plutôt tardive.

ROUGE STETTIN (Soies rouges, polish Stetin, Soies, Soies, Adam-Apfel, Annaberger, Bamberger, Berliner, Bietigheimer roter, Blut-Reinette, Matapfel, Mela di Stettino rossa, Rosenapfel, Rosa di Stettino, Seigner, Stettiner rouge, Bolvzenaparuzefaru , Vejlimek chocholety, Winter-Apfel, Winter Süßapfel, Zwiebelapfel)

Ancienne variété allemande, connue dans la culture déjà au 16ème siècle, et maintenant très répandue partout.

Le fruit est beau, de taille moyenne, parfois gros, plat-sphérique, entrecoupé en longueur par plusieurs côtes, qui proviennent de la zone de la soucoupe à la surface du fruit, des formations plus ou moins verruqueuses, très caractéristiques de cette variété, apparaissent souvent . Les fruits récoltés sont de calibre unique, ils sont souvent affectés par la tavelure, ils peuvent bien supporter même une expédition à long terme. La soucoupe est spacieuse, plus ou moins profonde, entourée de plusieurs plis charnus, d'un calice entrouvert ou fermé. Le pédoncule est épais, court et est placé dans un grand et profond entonnoir dont les parois sont parfois tapissées d'une couche de rouille.

La peau est faible d'esprit, lisse, jaune verdâtre, mais elle est généralement presque complètement lavée avec un fard à joues rouge sang brillant, sur lequel de nombreux points gris pâle sont dispersés.

La pulpe est blanc verdâtre, dense, juteuse, douce comme du vin.

L'arbre est résistant au gel et bien qu'il ne se développe pas rapidement, il atteint une taille très impressionnante avec l'âge, il forme une couronne large et plutôt dense, presque sphérique, avec des branches très tombantes, il entre dans la saison de fructification tardive et en riche, sol lourd et non sec, il survit jusqu'à un âge très mûr et des récoltes complètes alternent tous les deux ans. Les fleurs ne sont pas très sensibles aux matinées.

HIVER STREIFLING (Winter lead, Carmen apfel, Dorschens Apfel, Fraschdorfer Streifling, Marienthapfel, Winter Stäumling, Winter Streiperling)

La plus ancienne variété allemande, cultivée en Hollande depuis plus de 250 ans. Elle a été décrite pour la première fois par Hermann Knoop en 1771. Diehl qualifie cette pomme de "cosmopolite" et dit qu'elle est légitimement omniprésente.

Le fruit est de bonne taille moyenne ou gros, légèrement côtelé, parfois plat-sphérique, parfois assez haut construit. La soucoupe est spacieuse, profonde, tasse à moitié ouverte dans les plis. Le pédoncule est épais, avec un petit entonnoir à l'extrémité supérieure, court et ne dépasse généralement pas de l'entonnoir assez spacieux et profond, parfois tapissé d'une couche de rouille située radialement, qui s'étend bien au-delà de ses limites.

La peau est lisse et légèrement grasse au toucher, fine, jaune verdâtre, mais du côté ensoleillé, elle est recouverte d'un blush flou et est délavée de belles petites taches rouge carmin, des points blancs sont dispersés sur tout le terrain du fruit.

La pulpe est blanc jaunâtre, lâche. goût sucré juteux et agréable.

L'arbre est très résistant au gel, vigoureux, solide, durable, forme une couronne haute, porte des fruits d'année en année, le rendement est généreux.

AUTOMNE ÉTIRANT (Lifland grafenstein, Cutoff, Taille, Automne rayé, Automne strifling, Automne rayé, Automne rayé, Rayé automne, Starostino, Strifel, Strifel, Amtmannsapfel, Lifländischer Gravensteiner, Streifling Herbst)

On pense que la pomme est d'origine néerlandaise. Selon Kufald, cette variété est omniprésente dans le nord-ouest de la Russie.

Le fruit est beau, de bonne taille moyenne ou plutôt gros, côtelé, sphérique, effilé à l'extrémité. parfois un peu irrégulier, parfois plus bâti, se rapprochant d'une forme tronconique.

Jusqu'au début de la maturité botanique, les fruits sont fermement maintenus sur l'arbre, rarement lorsqu'ils sont affectés par la tavelure et la teigne, mais ensuite ils s'effritent facilement, vous ne pouvez donc pas être en retard avec la récolte sans risque de fort effritement. La soucoupe est spacieuse, assez profonde, la tasse est entrouverte ou fermée en plis en relief. Le pédoncule est épais, avec un petit entonnoir à l'extrémité supérieure, plus ou moins court et ne dépasse pas toujours l'entonnoir étroit et peu profond, dont les parois sont généralement tapissées d'une couche de rouille.

La peau est faible d'esprit, légèrement grasse au toucher, plutôt épaisse, dense. jaune pâle, mais la majeure partie de sa surface est recouverte d'un fard à joues ombré, contre lequel assez souvent des taches éparses d'une teinte plus épaisse se détachent efficacement, tandis que tout le champ est parsemé de points clairs et est enveloppé d'une fine couche mate.

L'arbre est vigoureux, très résistant au gel, durable. Il forme une couronne fine et très sphérique, avec des branches tombantes, peu exigeantes sur les conditions du sol, il entre tôt dans la saison de la fructification et donne naissance avec beaucoup de reconnaissance.

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