Caractéristiques biologiques du raifort ordinaire


"Mange de la putain de nourriture - et tu seras tenace"

Comme vous pouvez le voir, le proverbe russe apprécie beaucoup une culture comme le raifort ou le raifort de village (Armoracia rustiqueana Lam.). Il s'avère qu'il a été cultivé et utilisé par les paysans russes pendant longtemps. Cependant, maintenant, tous les jardins potagers ne peuvent pas être trouvés avec cette culture.

Pendant ce temps, cette plante est répandue en Europe, Asie, Afrique, Amérique du Nord. Il est élevé et trouvé à l'état sauvage dans toute la partie européenne de la Russie, en Biélorussie, dans la région des Carpates, dans le Caucase du Nord et en Sibérie. On pense que sa patrie est les régions du sud-est de la partie européenne de la Russie ou de l'Allemagne. Même les anciens Slaves utilisaient du raifort sauvage pour se nourrir.


Selon les premiers rapports écrits des Slaves, ils le cultivent depuis le IXe siècle. Le raifort était utilisé comme légume et plante médicinale dans la nutrition et le traitement traditionnels en Russie. Peu à peu, il a été introduit dans la culture et ils ont commencé à le cultiver dans des jardins potagers. Maintenant, il est difficile de dire si une personne a domestiqué un sauvage sans prétention ou, au contraire, a profité d'un aliment médicinal sauvage. Les habitants de Souzdal ont depuis longtemps planté du raifort dans les vallées fluviales des lits. On pense que le raifort de Souzdal est le plus juteux et le plus mauvais (épicé).

Valeur du raifort

À des fins médicinales et nutritionnelles, des rhizomes bisannuels et de jeunes feuilles de raifort sont utilisés. Le raifort est l'une des premières plantes légumières en plein champ lorsqu'il est cultivé dans une culture bisannuelle ou pérenne. Les feuilles et les rhizomes de cette plante contiennent des sucres, de l'huile grasse, de l'amidon, des substances résineuses. Selon la durée de culture, le raifort contient 23 à 32% de matière sèche, 4,5% de protéines, 9,6% de glucides. Les rhizomes et les feuilles de raifort sont riches en minéraux: potassium, sodium, calcium, sels de cuivre. Il contient 2,7% de substances azotées sous forme d'asparagine, de glutamine et d'arginine.

Le raifort contient également une quantité importante de vitamines C, B1, DANS2ainsi que des saponines, des flavonoïdes, de l'huile de moutarde, des enzymes. En termes de teneur en acide ascorbique, il surpasse la plupart des cultures maraîchères. C'est cinq fois plus dans le raifort que dans le citron - jusqu'à 200 mg pour 100 g de masse brute. Les rhizomes râpés et leur jus sont un puissant agent antiscorbutique. Le goût et l'odeur piquants sont donnés au raifort par des substances contenant du soufre.

Le goût brûlant du raifort est dû à l'huile essentielle - l'ester allylique de l'acide isothiocyanique, qui se produit à la suite de la décomposition du glycoside de sinigrine. Il se décompose dans l'eau en ses éléments constitutifs, donnant aux plats une odeur et un goût spécifiques. Du raifort râpé, l'huile de moutarde, l'isothiocyanate d'allyle, est libérée, ce qui a un effet antimicrobien distinct. Le goût, l'odeur et la couleur jaunâtre spécifiques du raifort sont précisément dus à la présence d'huile de moutarde allylique, qui améliore l'appétit.

Sa teneur varie de 50 à 215 mg pour 100 g de matière première. Le raifort aide à améliorer le processus digestif en stimulant la sécrétion de suc gastrique, augmente la sécrétion des glandes digestives et a un effet diurétique. Les rhizomes de raifort sont bien conservés jusqu'au printemps.

Les feuilles de raifort ont un goût moins piquant que les rhizomes. Ils contiennent jusqu'à 115 mg de caroténoïdes pour 100 g de poids humide. La présence de substances bactéricides telles que les isocyanates d'allyle et les isocyanates d'isopropyle permet d'utiliser largement les feuilles de raifort pour mariner les concombres et les tomates.

La propriété antimicrobienne du raifort, découverte en raison de la forte teneur en phytoncides de cette plante et de son effet bactéricide, est apportée par la présence de lysozyme dans celle-ci. Ces propriétés du raifort ont longtemps été remarquées par les gens. Les phytoncides de raifort ne sont pas détruits par la salive ou le suc gastrique et contribuent à la sécrétion de substances importantes pour la digestion dans les intestins. Ce n'est pas pour rien que le proverbe est utilisé: "Putain, ils ne laisseront pas le chou se précipiter". Grâce aux phytoncides de raifort râpé, la viande et le poisson frais peuvent être conservés dans un récipient scellé pendant plusieurs jours, et les fruits, légumes et baies jusqu'à 6-7 mois. Par conséquent, le raifort est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et de la mise en conserve.


Caractéristiques biologiques du raifort

Raifort - plante herbacée vivace de famille de chou... Son rhizome est puissant, épais, charnu. Le système racinaire de cette culture est fibreux avec de puissantes racines adventives, recouvertes d'une écorce blanc jaunâtre. Sur toute la longueur de la racine, il existe un grand nombre de bourgeons dormants disposés en spirale, à partir desquels, dans des conditions favorables, de nouvelles racines et des rosettes de feuilles peuvent se former. Dans des conditions naturelles, le raifort forme annuellement des racines annuelles atteignant 50 cm de long.Pendant de nombreux siècles, cette plante s'est adaptée à la reproduction par les rhizomes, qui ne sont pas seulement des organes fournissant des nutriments, mais aussi des organes de continuation de cette espèce botanique.

Le système racinaire du raifort est généralement situé assez densément dans la couche supérieure du sol à une profondeur de 25-30 cm et est uniformément réparti dans toutes les directions avec un diamètre allant jusqu'à 60 cm. 2,5 à 5 m.

Le raifort peut pousser au même endroit pendant cinq ans ou plus. Cependant, la racine centrale d'une plante vivace se lignifie, devient grossière et, lorsqu'elle est traitée, ne produit pas de produits de haute qualité. En production de masse, il est cultivé en un seul endroit pendant 1 à 2 ans. Tiges de raifort de 0,5 à 1,5 m de haut, dressées, ramifiées. Ses feuilles sont vert foncé, très grandes. Basales: oblongues ou oblongues-ovales, entières, avec un bord crénelé, les feuilles inférieures de la tige sont pennées séparées, celles du milieu sont oblongues-lancéolées, les supérieures sont linéaires, presque entières. Le nombre total de feuilles sur une plante dépend de la zone d'alimentation, de l'âge et de la technique de culture.

La plante fleurit la deuxième année après la plantation des boutures. Les plantes de la deuxième année de vie commencent à pousser au début du printemps, dès que le sol dégèle. Le début de l'extension des pédoncules dans les conditions de la région de Leningrad, en fonction des conditions météorologiques, est observé fin avril - début mai. Au début de la floraison, la hauteur de la tige principale atteint 100-130 cm, la masse de la partie entière du sol peut atteindre 3 kg. Les fleurs au bas de l'inflorescence commencent à s'ouvrir début juin. La floraison dure jusqu'à un mois. Les petites fleurs blanches sont collectées dans les inflorescences racémeuses. Du début de la floraison de la fleur à son flétrissement, 2-5 jours passent, et chaque matin ils s'ouvrent et le soir ils se referment.

Le raifort est une plante à pollinisation croisée. Le pollen est principalement transporté de fleur en fleur par les insectes. Le fruit est une gousse oblongue ou sphérique de 1,5 à 2,5 cm de long. Les graines de raifort sont rouge-brun, très petites. La masse de 1000 graines est de 0,4 g. La germination des graines est faible - 20-25%. Dans des conditions de sol et climatiques favorables, les semis apparaissent 6 à 7 jours après le semis. Les cotylédons de raifort sont très petits - 1-1,5 mm. La première paire de vraies feuilles se forme 8 à 10 jours après la germination, date à laquelle la longueur de la racine principale atteint 8 à 10 cm.À la fin de l'été, les plantes obtenues à partir de graines ne diffèrent pas de celles issues de boutures. Ils forment 3 à 5 rosettes, environ 20 à 25 feuilles.

Dans la plupart des formes cultivées, les graines ne sont pas fixées. Le raifort a la capacité de se reproduire par voie végétative. Les plus petits morceaux de rhizome forment un bourgeon de croissance et restaurent la plante entière.

Le raifort est une plante résistante au froid et au gel, hiverne bien en plein champ. Le raifort est capable de résister aux gelées jusqu'à -25 ° С et aux gelées printanières après la croissance des feuilles jusqu'à -8 ... -10 ° С. La haute résistance au gel vous permet de cultiver du raifort dans les régions les plus septentrionales de la Russie. Il ne perd pas sa vitalité même avec des baisses de température pendant l'hiver. Nos «fenêtres de février» ne sont pas très dangereuses pour lui. En plus de la résistance au gel des plantes à racines matures, abaisser la température à -6 ... -7 ° C peut être préjudiciable aux semis non racinés.

La température favorable pour la croissance du raifort est de + 17 ... + 20 ° С. Les températures supérieures à + 25 ° C affectent négativement la croissance et le développement des plantes: le taux de croissance diminue, les maladies augmentent. Les températures estivales supérieures à + 30 ° C sont néfastes pour les plantes: la croissance des feuilles s'arrête, elles grossissent et se dessèchent. Le raifort peut pousser dans des zones ombragées avec des longueurs de jour variables, mais le rendement le plus élevé peut être obtenu dans des conditions de forte luminosité.

Le raifort a besoin d'une forte humidité du sol et de l'air. Une forte demande d'eau de raifort est notée tout au long de la saison de croissance. Cela est dû à ses caractéristiques morphologiques et, tout d'abord, à la structure des organes aériens et du système racinaire. Formant un grand appareil à feuilles, le raifort évapore une énorme quantité d'eau et le système racinaire, qui a pénétré profondément dans le sol, a une partie d'aspiration sous-développée dans la couche supérieure du sol. Par conséquent, l'humidité optimale du sol pendant la culture de cette culture est de 60 à 70% de la capacité totale d'humidité du champ.

Le raifort peut pousser même avec un manque d'humidité, mais la qualité des rhizomes se détériore et le rendement diminue. Une humidité excessive crée des conditions défavorables pour la croissance et le développement du système racinaire de cette culture, ce qui conduit à la pourriture. Les rhizomes deviennent aqueux, la teneur en sucres, sels minéraux et vitamines diminue en eux. Leurs parties supérieures avec des bourgeons apicaux sont particulièrement sensibles à l'engorgement.

Le raifort a des exigences élevées en matière de fertilité du sol. Pour le cultiver, il faut du neutre ou zones légèrement acidessinon, le rendement sera faible. Pour obtenir des rendements élevés de raifort de bonne qualité, il est nécessaire d'appliquer des engrais avec une certaine combinaison de nutriments. Cette culture est sensible à la salinité du sol. Dans la première moitié de la saison de croissance, le raifort a surtout besoin d'azote, dans la seconde - en potassium.

Il consomme du phosphore de manière relativement uniforme. La fourniture de sol avec des micro-éléments est d'une grande importance dans la culture du raifort - fer, manganèse, cuivre, zinc, bore et molybdène, qui améliorent la composition chimique des rhizomes, augmentant la teneur en vitamines et enzymes.

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Valentina Perezhogina,
candidat aux sciences agronomiques

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  • Caractéristiques biologiques du raifort ordinaire
  • Raifort: variétés, méthodes de reproduction et de plantation
  • Culture de raifort, récolte, maladies et ravageurs
  • L'utilisation du raifort en médecine
  • L'utilisation du raifort en cuisine. Recettes de raifort

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Technologie croissante

Les boutures destinées à la plantation sont récoltées à l'automne en même temps que la récolte... En règle générale, de petites branches sont utilisées pour cela, coupées du rhizome principal. La taille des boutures est d'environ 25 cm de longueur et 0,5–1 cm de diamètre (plus le climat de la zone est rigoureux, plus la coupe doit être puissante). Le fond de la plante est marqué comme une coupe oblique et placé dans le sol à un angle de 30 °.

Le raifort aime les sols fertiles, limoneux ou limoneux sableux... Le site doit être modérément humide et éclairé (mi-ombre). La réaction du sol est plus proche de l'acide, autour de pH = 6. Les prédécesseurs favorables sont les céréales et les légumineuses.

Important! Le raifort est capable de vivre au même endroit jusqu'à 10 ans, le site est donc choisi avec le plus grand soin.

Les préparations contenant du potassium, de l'azote et du soufre conviennent à l'alimentation.... Le raifort a besoin d'un désherbage régulier et d'un ameublissement soigneux du sol. Pour lutter contre les maladies fongiques (pourriture noire et rouille blanche), des fongicides sont utilisés et des insecticides à large spectre aident à éliminer les insectes ravageurs (chrysomèle du raifort et du colza, chou blanc et puce du raifort).

Dans le sol

Pour planter du raifort en pleine terre, des lits surélevés (hauts) sont faits:

  1. En automne, le sol est creusé à une profondeur d'environ 40 cm, un complexe d'engrais est appliqué (5–9 kg de compost ou molène pourrie, 25 g d'urée, 50 g de superphosphate et 35 g de chlorure de potassium pour 1 m² de terrain).
  2. Au printemps, un nouveau creusement est effectué, une crête de terre se forme, qui est renforcée avec des planches ou d'autres moyens improvisés.
  3. Les boutures préparées sont approfondies dans le sol, laissant une distance de 30 × 70 cm entre les plantes. 2-4 cm de sol doivent s'élever au-dessus d'eux.

Dans un container

Pour que le raifort ne pousse pas sur le site, il est planté dans un seau ou un tonneau... Pour ça:

  1. Le récipient est rempli de terre mélangée à de l'humus.
  2. Enterré dans le sol, laissant des côtés d'une hauteur de 2-3 cm.
  3. Les boutures sont plantées dans le "parterre de fleurs" préparé.

Le top dressing et l'arrosage avec cette méthode de culture sont effectués comme d'habitude.... Lors de la récolte, il suffit de retirer un seau ou un tonneau du sol et de le retourner sur le côté. Les racines de raifort ne seront pas endommagées, elles seront faciles à atteindre.

Caractéristiques de la culture de différentes variétés

Le raifort se propage principalement par boutures... Les graines conviennent également à la culture de Katran, mais les plus grandes sont choisies parmi elles - elles germent plus rapidement. La période optimale de plantation est l'automne ou le printemps.

La technologie agricole pour le raifort ordinaire consiste en un arrosage rapide et une protection contre les insectes ravageurs... Avec une fertilité suffisante et une texture légère du sol, la plante n'a pratiquement pas besoin de fertilisation sérieuse.

Référence. Certaines variétés (Atlant, Valkovsky) tolèrent bien la sécheresse, le gel et les infestations de puces de raifort.

Le plus grand défi est la culture du wasabi.... Cette culture pousse naturellement le long des rives des rivières de montagne, elle aime donc l'air humide et l'irrigation régulière avec de l'eau fraîche et fraîche. Dans le même temps, la plante ne tolère pas l'eau stagnante dans le sol et les changements brusques de température (elle ne doit pas dépasser + 7 ... + 23 ° C).


Pourquoi le traitement des prunes de printemps est-il nécessaire?

Le traitement des prunes au printemps contre les ravageurs et les maladies est une mesure préventive. Si cet événement n'est pas fait, après le début de la chaleur, tous les insectes qui ont hiberné dans le sol et sous l'écorce des arbres se réveilleront. La procédure vise à les éliminer et les larves pondues par eux.

Il est important de ne faire de la prévention qu'au début du printemps. Si cela est fait pendant la floraison ou la fructification, cela peut endommager considérablement l'arbre et des produits chimiques pénétreront dans les baies, ce qui provoquera une intoxication alimentaire lors de leur consommation.


Jasmin des jardins (Chubushnik). Cultiver du jasmin dans le jardin

Chubushnik - l'un des arbustes à fleurs les plus populaires dans l'aménagement paysager du centre de la Russie. "Jasmin des jardins" - c'est ainsi que les amoureux appellent le chubushnik pour sa ressemblance avec le vrai jasmin, qui est cultivé en serre ou en intérieur.

Parlons de quel type de plante il s'agit. Un peu sur l'histoire du chebushnik, ses caractéristiques biologiques et ses variétés. À propos, comment faire pousser du jasmin de jardin sur votre site, sur les règles de taille et de reproduction.Et aussi dans quelles compositions de diverses plantes de jardin le faux-orange aura l'air plus réussi.

L'histoire de la distribution et de la sélection du faux-orange (jasmin des jardins)

Genre de chubushnik a reçu le nom latin (Philodelphus L.) en l'honneur du roi égyptien Ptolémée Philadelphus. Dans la nature, il existe environ 60 espèces qui vivent dans les latitudes tempérées de l'hémisphère nord, de l'Amérique et de l'Asie. Plus de la moitié des espèces ont été introduites en culture. Il est appelé "chubushnik" pour la partie molle du bois à partir de laquelle les tiges ont été faites pour fumer, et le jasmin - pour les fleurs blanches parfumées.

La famille Lemoine a commencé à s'engager activement dans la sélection de variétés. Depuis les années 1950, Victor Lemoine et sa firme Lemoine and Son sont bien connus pour leurs réalisations en matière de sélection de plantes herbacées vivaces et d'arbustes à fleurs - hortensias, faux-champignons, deuts et weigels. De nombreuses variétés produites alors sont populaires aujourd'hui.

Le fils de Lemoine et sa femme, Madame Lemoine, étaient également activement engagés dans la sélection, et Madame élevait elle-même plusieurs variétés. Les Chubushniki étaient l'une des dernières cultures sur lesquelles Lemoine Sr. a attiré l'attention, donc environ 40 variétés étaient le résultat d'une créativité familiale commune. Il s'agissait principalement de plantes d'origine hybride, obtenues en croisant le faux-orange à petites feuilles avec le faux-orange commun.

Presque tous les sélectionneurs accordent une attention particulière à l'arôme des fleurs, le considérant comme le principal avantage de la plante. L'arôme des variétés est très varié: du floral subtil au fruit vif et aux baies. L'exception concerne les variétés à fleurs doubles qui, en raison de la réduction des étamines en pétales, ne sentent pratiquement pas, mais fleurissent plus longtemps, car la pollinisation ne se produit pas.

Chubushniki s'est propagé très rapidement du fait que la plante se reproduit bien par boutures et graines. Au 18ème siècle en Russie, la chubushnik était cultivée dans les jardins royaux avec les lilas et les roses. En Europe, des chubushniki hybrides d'origine américaine et asiatique sont apparus au XIVe siècle. Les variétés obtenues par Lemoine sont devenues populaires en Europe, et depuis lors, la description des formes et des variétés a reçu suffisamment de place dans la littérature spécialisée.

Une grande contribution à la création de variétés prometteuses pour la Russie, résistantes à l'hiver et très décoratives, a été apportée par N.K. Vekhov. Il a été engagé dans la sélection d'un chubushnik à la station forestière-steppe de Lipetsk au milieu du siècle dernier. Au cours de son travail ici, par la méthode d'hybridation interspécifique, il a créé environ 30 formes hybrides intéressantes de la mock-orange, parmi les plus populaires d'entre elles peuvent être distinguées variétés "Académicien Komarov", «Zoya Kosmodemyanskaya», «Kazbek», "Tempête De Neige", Elbrus, "Assaut aéroporté", "Komsomolets", "Junnat", "Perle", "Obélisque", "Clair de lune", "Boules de neige", "Arctique", "Mémoire de Vekhov".

Caractéristiques biologiques du chubushnik (jasmin des jardins)

Les représentants du genre sont principalement des arbustes à feuilles caduques de la famille Saxifrage avec de simples grandes feuilles opposées. Les fleurs sont souvent blanches, parfumées, groupées aux extrémités des branches latérales, apparaissent sur la plante en mai, la floraison dure 7 à 10 jours. Mais parfois, ils sont simples ou 2-3 pièces dans des boucliers.

Les formes simples de sépales et de pétales de corolle en ont 4 chacune, il y a de nombreuses étamines. Le fruit est une capsule à quatre feuilles avec de nombreuses petites graines. Les plantes Chubushnik forment de grands buissons tentaculaires de 1 à 4 m. Des espèces résistantes à l'hiver et thermophiles se trouvent dans le genre.

Les types les plus courants dans la culture sur le territoire de la Russie sont les suivants: Caucasien mock-orange, mock-orange pâle (commun) et ses nombreuses formes de jardins, chubushnik de grande couleur, faux-orange à petites feuilles, chubushnik "Lemoine", aussi bien que variétés hybridesN.K. Vekhova.

Comment faire pousser du jasmin de jardin sur votre site. Règles d'élagage Chubushnik

Taille Chubushnik (jasmin)

Les semis sont plantés dans un endroit permanent le plus souvent à l'automne, car ils s'enracinent mieux. Le sol est préparé nutritif, léger, bien drainé. Avec des soins et une taille appropriés, un chubushnik au même endroit peut atteindre 20 à 40 ans. Ensuite, les plantations sont renouvelées. Chubushnik est neutre à l'acidité du sol, il peut donc être cultivé à la fois sur des plantes légèrement acides et alcalines.

Lors de la plantation, le collet ne doit pas être approfondi de plus de 2-3 cm.

Chubushnik (jasmin du jardin) la culture aime l'humidité, pendant les mois d'été secs, elle nécessite un arrosage hebdomadaire.

Dans un endroit ensoleillé, il forme toujours des fleurs plus grandes, ne s'étire pas, fleurit plus abondamment. À l'ombre et à mi-ombre, la taille formative est utilisée pour maintenir le caractère décoratif, car la floraison est encore réduite. Les variétés naines à feuilles dorées ne sont généralement pas souhaitables à planter à l'ombre.

Pour maintenir le caractère décoratif, une taille sanitaire des pousses et des brindilles cassées est effectuée chaque année au printemps.

Au printemps ou en automne, une taille formative est effectuée, le nombre de pousses d'âges différents est normalisé sur le buisson. Partez selon le schéma:

  • 3 à 5 ans, 3 à 2 à 3 ans, 3 à 5 à 4 ans.

Les pousses de plus de six ans sont complètement coupées. De plus, une fois tous les 6 à 10 ans, une taille rajeunissante forte est effectuée, une année forme de nombreuses pousses annuelles "d'engraissement", le buisson sera épaissi, les pousses s'allongeront et hiverneront mal, en conséquence, la plante gèlera fortement et peut mourir.

Reproduction de chubushnik (jasmin des jardins)

Reproduction de chubushnik (jasmin des jardins)

La plupart des variétés de jasmin de jardin sont propagées par boutures - vert (en juillet) et lignifié (en février). Pour créer les formes standard et le greffage corrects, les semis sont cultivés.

Chubushnik se reproduit très bien par graines, mais le grade n'est pas conservé. Les graines sont petites. Ils commencent à ramasser des boîtes dès qu'ils changent de couleur du vert au jaunâtre. Ils sont récoltés, séchés dans des pièces chaudes et ventilées, en attendant la fissuration et la libération des graines. Les graines sont stockées dans des sacs en papier ou des récipients en verre scellés à une température non supérieure (4-5 ° C).

Les semis sont effectués avant l'hiver ou en hiver sur une couverture de neige sur des billons préalablement préparés ou cultivés à travers des semis dans des serres et des serres.

Lors du semis en serre, les graines sont pré-trempées dans de l'eau tiède pendant trois jours, puis semées dans des caisses superficiellement sans terre. Les semis apparaissent à la fin de la 2ème semaine, un mois plus tard, ils commencent à cueillir.

En outre, un petit nombre de plantes peut être obtenu par la méthode de stratification, de division, de drageons. Mais les plantes mères doivent être situées librement.

Aujourd'hui, l'une des technologies de croissance prometteuses est la culture tissulaire. Les Chubushniki se reproduisent facilement par voie végétative, les «microplants» après un an ou deux de croissance ressemblent à des semis standard. Avec cette technologie, la teneur et un facteur de multiplication très élevé sont préservés par rapport aux boutures.

Ces arbustes fleurissent abondamment dans le jardin dans des endroits bien éclairés, ils peuvent pousser à l'ombre partielle, mais dans des endroits très ombragés, ils cessent complètement de fleurir. Ils sont utilisés dans les plantations individuelles et en groupe.

Chubushnik (jasmin du jardin) dans des compositions de groupe

Chubushniki (jasmin du jardin) utiliser dans les compositions végétales différentes espèces et variétés avec différentes hauteurs, périodes de floraison. Ils se marient bien avec d'autres beaux arbustes à fleurs: hortensias, weigels, spirées.

Les Chubushniki sont spectaculaires sur fond d'arbres à couronne ajourée ou à feuillage aux couleurs vives.

Faux champignons à croissance basse prendra sa juste place dans les rocailles ou sur un toboggan alpin.

Grand chubushniki peut être planté le long de la clôture sous la forme d'une haie.

Combiner habilement chubushniki (jasmin) dans des compositions, vous pouvez créer groupes de plantes à floraison continue:

La première version de la composition avec chubushnik (jasmin des jardins)

Schéma de plantation de plantes dans une composition avec faux champignon n ° 1. (Cliquez pour agrandir).

  • Il est préférable de planter la plante de départ chubushniki moelleux (Fig.2) ou inodore (Fig. 1). Les deux mesurent environ trois mètres de haut et fleurissent en juillet.
  • Si la composition a la forme d'un cercle, vous pouvez planter autour d'eux plus bas chubushniki à feuilles minces (Fig.4) et nouveau grade "Albâtre" (Fig. 3). Leur hauteur est d'environ 2 m, ils fleurissent en juin. Si la composition est en forme de cascade, elle peut être plantée, comme indiqué sur le diagramme.

Le niveau suivant peut être formé à partir d'un bas (jusqu'à 0,8 m) variétés "manteau d'hermine" (Fig.5) - (fleurit de mi-juin à mi-juillet) et sous-dimensionné non fleuri variétés telles que "Gnome" (Fig. 6) à feuillage vert clair très petit et étroit, jusqu'à 30 cm de hauteur.

La deuxième version de la composition avec chubushnik (jasmin des jardins)

Schéma de plantation en composition avec faux champignon n ° 2

  • Au centre de la composition, une maquette-orange de la variété "Assaut aéroporté" (Fig. 4)
  • Pour qu'il débarque dans l'ouest de Thuya "Émeraude" (Fig. 3)
  • Des deux côtés du thuya, placez un chubushnik "Bel Etoile" (Fig. 1)
  • De même, depuis le lieu "Airborne Assault" couronne mock-orange "Aureus" (Fig. 2)
  • Au premier plan, plante devant le chubushniki "Mahonia holly" (Fig. 5).

La troisième version de la composition avec chubushnik (jasmin des jardins)

Le schéma de plantation de plantes dans une composition avec chubushnik n ° 3

Créez sur votre site mélange de plantesfleurit continuellement du début du printemps à la fin de l'automne. Pour la composition, vous aurez besoin de:

  • Juniper horizontal variétés "Prince de Galles" (Fig.1) ou «Wiltoni» (Fig. 2) - Cette plante rampante recouvrira le sol d'un tapis vert à feuilles persistantes. Il est conseillé de se procurer un genévrier de la même variété. Le diagramme montre deux des options possibles. Plantez des genévriers dans une rangée sous la forme d'une longue bordure arquée.
  • Bruyèresaux feuilles jaunesvariétés"Boskop" (Rsi.3) - arbuste compact à feuilles persistantes de 30-40 à 50 cm de hauteur, à fleurs lilas. Nous plantons également la bordure de bruyère sur une rangée - sous la forme d'un arc.
  • Variétés de bruyère à feuilles jaunesBrume d'or (Fig.4) - un petit arbuste à feuilles persistantes de 40-50 à 70 cm de haut, fleurit avec des fleurs blanches. Cette variété de bruyère, plantée en une seule rangée, complètera notre composition ovale.
  • Chubushnik "Avalanche"ou alors chubushnik"Erectus". "Avalanche" (Fig.5) - arbuste de 1,5 mètre de haut avec des branches tombantes et des fleurs semi-doubles. Extérieurement, ressemblant à une avalanche. L'arbuste à fleurs dégage un fort arôme de fraise. "Erecrus" (Fig. 6) - plante de 1 à 1,5 m de hauteur Petit arbuste compact et dressé, à cime dense. Les fleurs sont blanches, nombreuses, dégageant un fort arôme de fraise. Après avoir choisi l'une des options proposées, nous plantons un chubushnik. C'est la plante de départ dans la composition..
  • Pommier de Nedzvedsky (forme en pleurs) (Fig. 7) est un arbre très décoratif. Il fleurit avec des fleurs roses, le revers des feuilles est peint dans une teinte bordeaux, les fruits sont de petites pommes ressemblant à des cerises sont également bordeaux vives. Forme de couronne tombant au sol. Le pommier est planté après la plantation du chubushnik "Avalanche" ou alors "Erectus".
  • Scumpia Violet royal (Fig. 8) est juste une plante magnifique! Très belles, avec des feuilles rouge pourpre de 1,5 m de haut Les fleurs sont de petites fleurs rosées, rassemblées en inflorescences ajourées, lors de la fructification, couvertes de longs poils rougeâtres, qui ressemblent extérieurement à des nuages ​​rose clair. Scumpia sera situé presque au centre de la composition - une sorte de tache lumineuse et en même temps délicate.
  • Spirée japonaise«Shirobana» (Fig.9) - arbuste pas trop haut atteignant 0,8 m de haut, aux feuilles vert foncé. Les fleurs sont petites, rassemblées en inflorescences, dont la couleur passe du blanc au rose vif, moins souvent au rouge. Idéal pour les jardins de rocaille, les bordures basses, les compositions de conifères. Spirée servira de transition douce du bordeaux-rose pommiers de Nedzvedsky au rouge violacé Scumpies.
  • Chubushnik "Arctique" (Fig. 10) - arbuste atteignant 1,8 m de haut.Les branches sont fines, tombantes, les fleurs sont gracieuses, double blanc pur, avec un arôme faible. Le dernier de la composition sera "Arctic", il complètera l'émeute de couleurs dans la composition

Caractéristiques environnementales de la composition:

  • Besoin d'un atterrissage dans un endroit bien éclairé et protégé du vent.

Caractéristiques décoratives de la composition:

  • Certaines plantes ont un double effet décoratif dû à la couleur des feuilles.

! Pour une note: Avant de commencer à acheter des plantes (pour n'importe quelle composition), ainsi que de les planter, appliquez d'abord le schéma de composition sur papier, puis transférez-le directement sur le site (à l'aide d'un tuyau, de ruban adhésif, de pierres ou de tout autre matériel improvisé). Décidez du nombre de plantes dont vous avez besoin et de la manière dont elles seront placées. N'oubliez pas que chaque plante a ses propres caractéristiques biologiques et schémas de plantation, en fonction de la taille de la couronne.

Quartier de jasmin de jardin (mock orange) avec d'autres plantes dans le jardin

Bons voisins pour chubushniki - églantier (gris froissé, pomme, cannelle), aussi bien que lilas, spirées (reine des prés).

Les Chubushniki sont très beaux en automne, lorsque leurs feuilles jaunissent sur le fond d'autres plantes qui ont une couleur de feuille pourpre, par exemple, écume variétés "Royal Purple", noisette variétés "Fuscorubra", érable sycomore Roi cramoisi.

La combinaison est superbe pommiers Nedzvedsky ou alors rouge sangfleurit en mai, avec Les moqueurs de Lemoine.

Variétés à faible croissance telles que "Junnat", particulièrement bon dans les coins de la pelouse au sol et dans les jardins modulaires.

Les haies basses denses (bordures) sont formées de variétés "Bouquet blanc", "Clair de lune", "Komsomolets", "Académicien Komarov"... Ces haies nécessitent peu ou pas de taille.

Les grandes haies proviennent de plantes un type de faux-orange: coronaire, caucasien, à grandes fleurs, Schrenck.

Les jardiniers amateurs sont toujours intéressés par des paramètres tels que la taille des buissons, le moment et la durée des plantes à fleurs.

Certaines variétés de chubushnik (jasmin du jardin)

Couronne mock-orange: fleurit dans la 5-8e année. La floraison dure de la mi-juin à la mi-juillet pendant au moins 20 jours. La hauteur du buisson peut atteindre 3 m et la couronne est dense, jusqu'à 2 m de diamètre.

Chubushnik de Schrenk: Fleurit presque tout le mois de juin, fleurissant plus tôt que de nombreuses autres espèces. Hauteur 2-3 m La cime est assez lâche, jusqu'à 2,5 m de diamètre.

Chubushnik à grandes fleurs: Fleurit en juillet pendant 22-25 jours. Hauteur 3 m.

Chubushnik caucasien: Fleurit en juin pendant environ 15 à 20 jours. Hauteur 3 m.

Ces plantes tolèrent bien le cisaillement. Ils peuvent être utilisés avec succès dans tous les autres types de plantations de beaux arbustes à fleurs.

Autres compositions avec chubushnik (jasmin du jardin)

Chubushniki sont super dans les ténias et les groupes. Dans une haie, les plantes sont plantées à une distance de 0,5-1 m, en groupes (en fonction de la taille du buisson) - 1,5-2,5 m.

Groupe très coloréfabriqué à partir de plantes mock orange de cultivar commun «Aurea» à feuilles jaunes, sur fond d'autres arbustes et arbres à feuilles sombres ou violettes. Ça peut être noisette "Fuscorubra", scumpia Violet royal ou des arbres à fleurs rouges, comme pommiers Nedzvedsky.

Les pousses des vieux buissons chubushnik doivent être fortement coupées, parfois même «plantées sur une souche», ce qui conduit au rajeunissement de la plante.

Compositions uniques de chubushnik (jasmin du jardin)

Pour les plantations simples, les plantes avec une belle couronne sont choisies, par exemple, noter "Vierge" à branches dressées, atteignant 2 m de haut, qui fleurit en juillet pendant plus de 20 jours.

Ou alors noter Mont blanc environ 2 m de haut avec des pousses légèrement courbées et tombantes de l'abondance de fleurs semi-doubles, exsudant un arôme délicat et fleurissant tout au long de juillet.

Les jardiniers amateurs aiment particulièrement chubushniki parfumé à la fraise:

  • À petites feuilles (hauteur 1-1,5 m, floraison juin-juillet)
  • Variété"Assaut aéroporté" 1,4 m de haut avec une couronne compacte.Ses fleurs sont simples, de taille moyenne, en forme de bol, à larges pétales, blanc crème avec des étamines jaune crème. Avec leur forme originale, ils ressemblent à des parachutes ouverts.

Variétés parfumées de chubushnik (jasmin des jardins)

Les jardiniers qui créent des jardins parfumés préfèrent chubushniki avec une forte odeur... Parmi eux - noter «Lemoine»... il hybride chubushnik ordinaire et à petites feuilles... Arbuste caducifolié atteignant 2 m de haut Les fleurs sont grandes, blanches, rassemblées en 3 à 7 morceaux dans un seul pinceau. Fleurit en juillet pendant 15 à 20 jours.

Très populaire noter "Belle Etoile". C'est un arbuste court à feuilles caduques avec des pousses principales verticales. Les fleurs sont grandes (jusqu'à 6 cm de diamètre), d'une beauté inhabituelle, dégageant un arôme délicat et délicat, blanches avec des taches rose-violet et des étamines jaunes. Il pousse sur n'importe quel sol. Il a également un arôme merveilleux chubushnik ordinaire, ou alors coronaire.

Odeur de jasmin (chubushnik) inodore

Pour ceux qui sont allergiques aux odeurs de fleurs, il est préférable d'utiliser chubushniki inodoreou avec très arôme faible... Parmi eux chubushnik à grandes fleurs jusqu'à 3 m Les fleurs sont blanches comme neige, avec de larges pétales et de nombreuses étamines, rassemblées en grappes de 3, moins souvent de 6 à 9 pièces. Jusqu'à 6 cm de diamètre, fleurit 8 à 10 jours plus tard chubushnik ordinaire... La durée de la floraison est de 20 à 30 jours.

En créant compositions de jasmin de jardin (fausse orange) dans votre jardin, sélectionnez des espèces et variétés de plantes qui s'intègrent harmonieusement dans la conception de votre site, vous ravissant par leur splendeur!


Règles et fonctionnalités de pulvérisation

Pour que le traitement des prunes contre les vers, les insectes et les maladies soit efficace, tenez compte de plusieurs points principaux lors de sa mise en œuvre:

  1. Respectez les mesures de sécurité. Se rendre au travail, en portant uniquement des lunettes de sécurité, des vêtements imperméables, un chapeau, des gants, des chaussures et un respirateur, conformément aux instructions jointes au médicament.
  2. Ne travaillez que par temps sec et calme. S'il pleut immédiatement après la procédure, vaporisez à nouveau la prune.
  3. Au début du printemps, traitez également l'arbre fruitier avec du sulfate de cuivre aux points de coupe. Cette mesure est nécessaire pour le protéger des maladies et des ravageurs.
  4. Passez toutes les solutions à travers le filtre au préalable. Cela empêchera le pulvérisateur de se boucher et de le rendre inutilisable.
  5. Pour dissoudre des solutions spécialisées, utilisez uniquement de l'eau chaude à une température de 40 à 50 degrés.

Il est préférable de vaporiser la prune le matin, mais avant cela, assurez-vous que les gouttelettes d'eau ont disparu sur les feuilles. Sinon, la concentration de la substance active sera réduite, par conséquent, l'effet de son action sera également moindre. Vous pouvez organiser un événement le soir, mais après le coucher du soleil.


Caractéristiques biologiques du raifort ordinaire - jardin et potager


Les concombres, en raison de leur goût frais ou en conserve, sont populaires, bien que leur valeur nutritionnelle et la présence de substances inorganiques et de vitamines soient faibles. Ils favorisent l'assimilation des aliments, sont utiles dans les maladies des reins, du foie, de l'acidité accrue du suc gastrique, des maladies rhumatismales. Riche en iode. Dans certaines situations d'urgence, pour blanchir et hydrater la peau, ils peuvent fournir un service irremplaçable: une bouillie de concombre frais et de blanc d'oeuf appliqué sur votre visage vous aidera. Lavez-le à l'eau froide. Les concombres sont utiles pour les patients atteints de diabète sucré. Ils améliorent le métabolisme, ce qui le rend utile pour l'obésité.

Planter des concombres

Les concombres sont cultivés par semis direct ou par semis. Les plantes à semis direct sont plus résistantes aux conditions défavorables. Pour semer utilisez des graines de trois ou quatre ans, car les jeunes et les moins jeunes sont moins fructueux. N'utilisez pas de graines de concombre fraîches (l'année dernière) pour les semis. De bons cils en pousseront avec une abondance de fleurs mâles stériles. Les graines des années passées (2-3 ans) produisent des cils avec un grand nombre de fleurs femelles, à partir desquelles des fruits se forment.

Les graines sont utilisées à la fois achetées en magasin et les leurs. Pour les obtenir, les fruits tétraédriques (femelles) envahis sont laissés sur la bourrache jusqu'à ce qu'ils deviennent bruns. Ils sont ensuite placés à l'air libre pour un dosage complet avant le début du flétrissement. Les graines décortiquées sont lavées et séchées.

Avant de semer les graines sont placées dans de l'eau légèrement salée. Les flottants sont enlevés et ceux qui sont tombés au fond sont lavés et séchés. Les graines sélectionnées (et non les variétés hybrides) sont chauffées pendant 3 heures à une température de 50-60 ° C, en remuant de temps en temps. Pour la désinfection, ils sont conservés 20 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium puis bien lavés à l'eau courante. L'accélération de la croissance et du développement des plantes est facilitée par le traitement des graines pendant 12 heures avec une solution minérale (10 g de salpêtre et superphosphate, 0,2 g de sulfate de manganèse pour 1 litre d'eau) ou pendant 3 heures avec une solution de cendre (verser une cuillère à soupe de cendre avec 0,5 litre d'eau tiède et insister pendant une journée, filtrer). Ensuite, ils sont lavés et séchés. Il est conseillé de pré-tremper et de durcir les graines.

Semer des concombres (pas plus de six par mètre carré) uniquement dans un sol humide lorsqu'il se réchauffe jusqu'à 15-20 ° C pendant la journée et pas moins de 8 ° C la nuit. Profondeur de plantation - 2 cm Les cultures sont paillées avec de la tourbe ou de l'humus.

Cultiver des concombres

Les concombres sont cultivés à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. Dans tous les cas, dans un premier temps, avant l'établissement d'un temps chaud constant, les lits en plein champ doivent être recouverts de papier d'aluminium ou des serres temporaires d'une hauteur de 80 cm doivent être aménagées, dont la caisse est ensuite utilisée comme un bon treillis pour cils végétaux.

Tant en plein champ que dans la serre, il est utile de recouvrir les graines avec des bocaux en verre ou des bouteilles en plastique avec une coupure au fond - les plants apparaîtront plus rapidement et seront protégés de l'hypothermie.

Lors de la culture de concombres dans une méthode de semis, il est impossible non seulement d'approfondir les plants avec des feuilles de cotylédon, mais également de saupoudrer la tige de la racine à ces feuilles, afin de ne pas stimuler la maladie des plantes avec pourriture des racines.

Les concombres ont besoin de sols alcalins chauffés, bien fertilisés avec du fumier à l'automne. Ils se développent bien entre les plantations de plantes hautes: maïs, tomates, aneth, haricots, haricots. En pleine terre, les concombres sont semés fin mai en rangs à une distance allant jusqu'à 1 m entre eux et 20 cm entre les plants. Alors que les plantes se développent et ne couvrent pas encore toute la surface, les espaces entre les rangées sont plantés de chou-rave et de laitue.

Dans les variétés à longues feuilles, après l'apparition de la cinquième vraie feuille, la pointe est pincée, car les fleurs femelles et l'ovaire sont situés sur les pousses latérales, et principalement des fleurs mâles se forment sur la tige principale, qui ne sont nécessaires que pour la pollinisation . Leur pollen est lourd, les plantes sont donc pollinisées principalement par les insectes. La pousse latérale est également pincée, cela contribue à l'accélération de la fructification. Néanmoins, il est conseillé de semer plusieurs variétés, car la plupart d'entre elles sont pollinisées de manière croisée.

Les sélectionneurs ont créé des hybrides et des variétés autogames, des plantes du type à fleurs femelles. Mais même en les cultivant, un pollinisateur doit être planté sur trois ou quatre plantes - une plante avec un nombre suffisant de fleurs mâles.

La température optimale de l'air pour la croissance et le développement des plantes est de 25-28 ° C, le sol - 20-22 ° C. Ils poussent à une température de l'air d'au moins 15 et d'au plus 35 ° C. Le régime de température compris entre 8 et 10 ° C conduit à une maladie rapide et à la mort des plantes.

Accélère la croissance et augmente la productivité d'une fois et demie l'utilisation de paillis de film transparent. Le sol préparé et rempli est recouvert d'un léger film, ses bords sont recouverts de terre. Dans le film, avec un couteau à une distance de 30 x 70 cm, des coupes en forme de croix de 10 x 10 cm sont faites, dans lesquelles trois graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2 cm, arrosées et saupoudrées de tourbe ou d'humus . Après l'émergence des pousses et la formation de la première vraie feuille, deux plantes les plus fortes sont laissées dans le nid, la troisième est pincée ou découpée, mais pas arrachée. Le soin supplémentaire des plantes est similaire au semis habituel. Cela comprend l'arrosage, le buttage, le relâchement des espacements des rangs, le top dressing, etc.

Un rendement élevé de concombres ne peut pas être avec une faible croissance des feuilles. Par conséquent, même avant la floraison, les plantes doivent recevoir une dose complète d'engrais azotés. Pendant cette période, un top dressing foliaire avec de l'urée (5-10 g par seau d'eau) est également effectué, à la fois séparément et en combinaison avec la même quantité d'engrais superphosphatés et potassiques (ne pas utiliser de chlorures).

Le top dressing est effectué sur des sols pauvres et légers trois à quatre fois par saison, sur des sols fertiles - un ou deux avec une solution de molène (1:10), de crottes de poulet (1:20), de cendre de bois (2 verres par seau de l'eau). La solution de molène peut être renforcée en ajoutant 60 g de mélange de jardin à 10 litres d'eau. À partir d'engrais minéraux, le superphosphate (10-20 g) et le sulfate d'ammonium (15-20 g) sont utilisés. Pendant la période de fructification, il est souhaitable d'arroser les concombres avec du permanganate de potassium, en les saupoudrant de cendre de bois. Vous pouvez également nourrir avec un engrais complexe.

Les plantes affaiblies sont traitées avec une solution d'urée (une cuillère à soupe dans un seau d'eau) par le bas, de préférence le soir. Si nécessaire, l'alimentation foliaire est répétée après une décennie avec Kemira Lux. Les plantes ont besoin de bore et de magnésium. La bourrache vaporisée avec eux préserve mieux l'ovaire et les fleurs femelles, ce qui augmente le rendement. L'acide borique est dissous dans de l'eau très chaude.

Les concombres, plus que les autres cultures, ont besoin d'un stimulant de croissance. Il doit être appliqué avec l'apparition de plusieurs vraies feuilles, au début de la floraison, pendant la floraison de masse et encore 7 jours après le traitement précédent.

Pour déterminer le besoin d'engrais des plantes, surveillez-les. Si la partie supérieure du fruit, là où se trouvait la fleur, est pointue, il n'y a pas assez d'azote. Il est nécessaire de nourrir la molène ou les excréments d'oiseaux avec une solution. Si les fruits sont rétrécis vers la tige et que le sommet devient sphérique, il faut ajouter du potassium et du phosphore.

La famine en azote illumine les feuilles de bourrache, les plantes s'affaiblissent, leur croissance est suspendue. Il favorise la végétation des concombres et, par conséquent, la fructification en pulvérisant les plantes avec du soufre colloïdal.

Le buttage est effectué très soigneusement après l'apparition de la troisième feuille afin de ne pas endommager les racines situées superficiellement. Le premier relâchement des espacements des rangs est effectué à une profondeur de 10 à 15 cm, les suivants - jusqu'à 5 cm, laissant une zone de protection de la tige de 5 à 10 cm.

Les concombres sont sensibles à de nombreuses maladies bactériennes et virales. Beaucoup d'entre eux sont le résultat de violations de la technologie agricole.

Souvent, les concombres viennent de fleurir et les feuilles inférieures sont devenues jaunes (surtout dans la serre). Toutes les feuilles perdent progressivement leur couleur. La plante porte mal ses fruits et meurt. Il s'agit très probablement d'une maladie verticillaire qui survient lorsque la température et l'humidité de l'air sont élevées dans la serre et que de la condensation goutte à goutte très nocive se forme à l'intérieur du film. La chaleur et l'humidité doivent revenir à la normale immédiatement. Si la maladie est à un stade précoce, les feuilles jaunies doivent être coupées avec un couteau bien aiguisé et les plantes doivent être traitées avec une infusion d'écorces d'oignon. Dans d'autres cas, les plantes malades sont enlevées et brûlées. Pour éviter les maladies, gardez le sol autour de la base de la tige toujours sec. Arrosez les lits tôt le matin, avant le début des chaleurs, avec de l'eau tiède (20-22 ° C).

Le semis ne doit pas être retardé. Il est préférable de planter les variétés les plus précoces. Il est utile d'effectuer une pulvérisation prophylactique dans la phase de deux ou trois vraies feuilles avec une solution à 1% de liquide bordelais, la seconde - en une semaine. Peut être pulvérisé avec de la craie ou de la chaux éteinte (100 g pour 10 l d'eau). L'environnement alcalin qui en résulte sur les feuilles inhibe le développement de la maladie.

La défaite massive de la bourrache par le mildiou (péronosporose) est supprimée par une solution d'engrais azotés (1 g d'urée pour 1 litre d'eau). La plante entière est traitée avec cette solution, ce qui provoque la croissance de nouvelles pousses latérales, qui porteront leurs fruits.

La péronosporose est également combattue avec des médicaments de contact tels que le cuproxat, l'oxychome, les penkats eb, l'oxychlorure de cuivre. Les plantes sont traitées avec eux dans la première décade de juillet. Étant donné que le médicament à action de contact n'affecte la maladie ou les insectes qu'en cas de contact direct, la plante entière doit être pulvérisée. Par conséquent, un deuxième traitement après une décennie avec une préparation systémique est nécessaire, qui est absorbé et se répand avec des jus dans toute la plante - acrobate, alanide, alufate, etc. Le traitement à la fois du stroboscope et du carbendazime est efficace. Dans ces cas, le sol autour des plantes est également cultivé. Auparavant, les paysans pulvérisaient la bourrache avec une solution de lactosérum (3 litres de petit-lait pour 7 litres d'eau), à laquelle, après agitation, une cuillère à café de vitriol à la mode était ajoutée. Et pourtant, l'essentiel dans la lutte contre cette maladie est la prévention, un traitement avec 1% de Bordeaux liquide jusqu'à trois fois avec un intervalle de 7-10 jours.

Pendant la période de fructification, les plantations sont pulvérisées en alternance avec une infusion d'ail (200 g par seau d'eau) et une solution de permanganate de potassium.

Les médicaments de contact luttent contre la bactériose.

Parmi les ravageurs, le plus grand danger pour les concombres est le tétranyque et la mouche blanche. Pour lutter contre eux, des méthodes biologiques sont utilisées, les plantes sont traitées avec des décoctions et des infusions de camomille de pharmacie, de pommes de terre, de dope, de tabac, de cosses d'oignon, de pissenlit, de raifort, de cendre de bois.

Une solution de savon-cuivre est utilisée contre les acariens, les pucerons et les maladies fongiques. Pour le préparer, 200 g de savon et 20 g de moutarde sèche sont dissous dans 9 litres d'eau. Verser dans le mélange obtenu en un mince filet, en agitant constamment, une solution de sulfate de cuivre (20 g).

Il est conseillé au printemps de pulvériser les plantes avec deux préparations chimiques différentes, ce qui donne de meilleurs résultats qu'un traitement répété à la fin de l'été.

La masse verte de bourrache est plusieurs fois supérieure à la masse des racines, ce qui fait que les plantes ont besoin d'arrosages fréquents. Dans la période initiale, le sol est humidifié chaque semaine, plus tard - après deux à trois jours. Le séchage du sol pendant la fructification est totalement indésirable. Pendant cette période, lors de l'arrosage, jusqu'à 3 litres d'eau sont consommés pour chaque plante. L'eau fraîche opprime les plantes, stimule leur maladie. La même chose se produit lorsque les cils de concombre reposent directement sur le sol. Mieux vaut les laisser s'allonger sur l'herbe verte. Arrosez les plantes le long des rainures formées en rangées ou autour des plantes. Lors de l'arrosage, n'humidifiez pas les tiges. Un relâchement est nécessaire après l'arrosage. Les plantes doivent être regroupées, ce qui, dans une certaine mesure, les empêche d'être directement humidifiées.

Pour faciliter l'arrosage, l'alimentation, la cueillette des fruits, les soins, en plein champ ils aménagent des treillis le long desquels les plantes se tissent. À cette fin, dans les serres, les cils sont attachés avec de la ficelle (lâchement) à la base avec une fixation dans la partie supérieure de la serre.

Dans les abris à ciel ouvert et de petite taille, il est préférable de cultiver des variétés à feuilles courtes. Les Zelentsy sont relativement petits et polyvalents.

Pour améliorer l'éclairage et l'échange d'air, simplifier le soin des cils et collecter les légumes verts avec une pousse de bourrache au-delà de la hauteur d'une serre de petite taille (à ce moment, les gelées sont exclues), enfoncez aux extrémités et dans les intervalles entre eux, chaque 2 m, piquets d'une hauteur d'au moins 1,5 m, tirez sur eux quelques rangées de fil ou clouez des lattes, et votre travail sera compensé par une augmentation du rendement en fruits.

Lors de la culture de concombres en pleine terre sans treillis, les allées sont utilisées non seulement pour les plantes à courte période de maturation, mais aussi pour le maïs, l'aneth, les haricots, avec lesquels les concombres s'entendent bien. Ils ne sont pas amis avec les pommes de terre et les herbes aromatiques, à l'exception de l'aneth.

Tout au long de la saison de croissance, des plants de concombre doivent se former.Lorsque la plante atteint une hauteur d'environ 30 cm, des pousses latérales apparaissent à l'aisselle des feuilles. Ils sont supprimés. À l'avenir, lorsque de nouvelles pousses et des ovaires de fruits apparaissent, un ovaire avec une ou deux feuilles est laissé sur eux, le reste de la pousse est pincé. Une nouvelle évasion arrive bientôt. Ils font la même chose avec lui qu'avec le précédent. Les cils fructifères doivent être coupés sans laisser de chanvre. Cette formation de buisson accélère la fructification et augmente le rendement.

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'éliminer les fleurs mâles fanées qui sont sujettes à la pourriture et à la propagation de maladies fongiques. N'oubliez pas d'enlever également les feuilles inférieures jaunies. Dans la seconde moitié de la croissance, il est nécessaire de couper les pousses en excès.

Parfois, le zelentsy a un goût amer désagréable. C'est le résultat d'une violation de la technologie agricole. Le plus souvent, un tel concombre pousse avec un manque d'humidité, un épaississement de la plantation et une faible aération à cet égard, avec un manque de nutrition, des conditions de température élevées ou basses. En particulier, le goût de la verdure est perdu sur les lits secs par temps chaud ou en cas de surchauffe dans la serre en raison du manque de ventilation suffisante.

Les concombres sont récoltés avec des légumes verts, ce qui empêche le mûrissement excessif, car ils épuisent les plantes et inhibent la croissance des jeunes fruits. Vous devez les récupérer le matin ou le soir.

Il est préférable de traiter les concombres frais après six heures dans de l'eau froide.


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