Qu'est-ce que le bois de santal - Comment faire pousser du bois de santal dans le jardin


Par: Darcy Larum, paysagiste

La plupart des adeptes de l'aromathérapie et des huiles essentielles sont conscients du parfum unique et relaxant du bois de santal. En raison de ce parfum très recherché, les variétés indigènes de bois de santal en Inde et à Hawaï ont été presque récoltées jusqu'à l'extinction dans les années 1800. La demande de bois de santal par les rois avides d'Hawaï était si grande que la plupart des ouvriers agricoles devaient cultiver et récolter uniquement du bois de santal. Cela a entraîné de nombreuses années de terrible famine pour les habitants d'Hawaï. De nombreuses régions de l'Inde ont souffert de la même manière pour fournir aux marchands du bois de santal. En plus d'une huile essentielle parfumée, qu'est-ce que le bois de santal? Continuez à lire pour plus d'informations sur les arbres de santal.

Qu'est-ce que le bois de santal?

Bois de santal (Santalum sp.) est un grand arbuste ou arbre rustique dans les zones 10-11. Bien qu'il existe plus de 100 espèces de plantes de bois de santal, la plupart des variétés sont originaires d'Inde, d'Hawaï ou d'Australie. Selon la variété et l'emplacement, le bois de santal peut se développer sous forme d'arbustes de 3 mètres de haut ou d'arbres atteignant 9 mètres de haut.

On les trouve souvent dans des zones à sols argileux ou sableux pauvres et secs. Les arbres de bois de santal tolèrent les vents violents, la sécheresse, les embruns salés et la chaleur intense. Ils préfèrent le plein soleil mais pousseront à mi-ombre. Ils sont utilisés dans le paysage comme haies, plantes spécimens, arbres d'ombrage et plantes de xériscaping.

Les fleurs et le bois de santal sont récoltés pour l’huile essentielle parfumée de la plante. Les plantes sont récoltées entre 10 et 30 ans car les huiles essentielles naturelles augmentent en puissance avec l'âge. En plus de sentir bon, l'huile essentielle de bois de santal est anti-inflammatoire, antiseptique et antispasmodique. C'est un astringent naturel, un réducteur de stress, un rappel de mémoire, un déodorant et un traitement contre l'acné et les plaies.

En Inde, à Hawaï et en Australie, l'écorce et les feuilles de bois de santal étaient utilisées comme savon à lessive, shampoing contre les pellicules et les poux, et pour traiter les plaies et les courbatures.

Comment faire pousser un arbre de bois de santal

Les arbres de bois de santal sont en fait semi-parasites. Ils envoient des racines spécialisées qui se fixent aux racines des plantes hôtes, à partir desquelles ils sucent le xylème de la plante hôte. En Inde, la tendance du bois de santal à utiliser les arbres Acacia et Casuarina comme plantes hôtes a amené le gouvernement à imposer des restrictions croissantes sur le bois de santal.

L'entretien des plantes de bois de santal est très simple car elles sont si tolérantes aux situations de croissance difficiles, mais elles doivent être pourvues de plantes hôtes pour pousser correctement. Pour le paysage, les plantes hôtes du bois de santal peuvent être des plantes de la famille des légumineuses, des arbustes, des herbes ou des herbes. Il n’est pas sage de planter du bois de santal trop près d’autres arbres spécimens qu’ils pourraient utiliser comme plantes hôtes.

Les plantes mâles et femelles doivent être présentes pour la plupart des variétés de bois de santal pour produire des fruits et des graines. Pour faire pousser du bois de santal à partir de graines, les graines nécessitent une scarification. Parce que c'est principalement le bois de cœur, les feuilles ou les fleurs de bois de santal qui sont utilisées à des fins herbacées, une plante suffit généralement dans le paysage, mais si vous souhaitez propager plus de plantes à partir de graines, vous devrez vous assurer que vous avez des plantes mâles et femelles.

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Bois de santal d'Australie occidentale

L'histoire du bois de santal de l'Australie occidentale est l'une des plus anciennes - les aborigènes utilisent cette ressource depuis des milliers d'années, comprenant à la fois ses propriétés curatives et son utilisation comme source de nourriture.

Bois de santal d'Australie occidentale (Santalum spicatum) est un petit arbre hémiparasite à croissance lente et à longue durée de vie qui se produit naturellement dans les deux tiers sud de l'Australie occidentale.
L'industrie du bois de santal est l'une des plus anciennes industries d'exportation de l'État, avec les premières exportations enregistrées en 1844. Aujourd'hui, il existe encore une forte demande de bois de santal d'Australie occidentale à la fois localement et à l'étranger, pour son utilisation dans l'encens, les parfums, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques des produits.


Comment démarrer la culture des arbres du bois de santal [Chandan] en Inde…

Le bois de santal est populaire pour son beau parfum et ses matériaux en bois sont utilisés depuis des siècles. En Inde, le bois de santal est également populaire comme Chandan ou Srigandha et c'est la plante d'arbre la plus chère.

C'est un arbre à feuilles persistantes et il est principalement utilisé dans les domaines cosmétique, thérapeutique, commercial et médicinal. La hauteur maximale du bois de santal est de 13 à 16 mètres et de 100 cm à 200 cm de circonférence. Bois de santal trouvé en Inde, au Népal, au Bangladesh, au Pakistan, au Sri Lanka, en Australie, en Indonésie, à Hawaï et dans les îles du Pacifique.

famille d'arbres de bois de santal: Santalaceae
santal nom scientifique: Santalum album

Dans la tradition indienne, le bois de santal est un endroit spécial et il est utilisé du berceau à la crémation. Il est également utilisé dans les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, l'aromathérapie, l'industrie du savon et la parfumerie.La valeur commerciale du bois de santal ou de l'huile est donc très élevée sur le marché indien.

Le bois de santal a de nombreuses variétés et ces différentes variétés sont disponibles dans le monde entier. Fondamentalement, il existe deux variétés célèbres de bois de santal qui ont une valeur commerciale très élevée sur le marché. Les feuilles de bois de santal sont également utilisées pour le fourrage des animaux.

Bois de santal indien
Bois de santal australien
Les arbres de bois de santal sont prêts à être récoltés après 30 ans de culture. Si vous utilisez une méthode de culture biologique, vous pouvez obtenir le bois de santal dans 10 à 15 ans. En Inde, il existe deux couleurs de bois de santal: le blanc, le jaune et le rouge.

La meilleure partie de cette culture du bois de santal est que vous pouvez également faire pousser du bois de santal comme culture intercalaire dans la plantation de Malabar Neem.

Détails requis pour la culture du bois de santal

Si vous êtes agriculteur ou investisseur et que vous planifiez la culture du bois de santal, vous pouvez avoir besoin d'un climat, d'un sol, d'une terre, d'une sélection de plantes, d'engrais et d'irrigation appropriés. Avant de commencer la culture, vous devez planifier correctement le projet, calculer les dépenses et les bénéfices, et noter le montant d'investissement requis pour cette culture.

Quel type de climat requis pour le bois de santal?

Le bois de santal peut presque pousser dans tous les types de sol, de climat et de température. La culture du bois de santal nécessite une atmosphère chaude et pousse mieux dans des conditions climatiques humides.

La culture du bois de santal a également besoin d'une température comprise entre 12 ° et 35 ° C. C'est la température idéale pour une bonne croissance du bois de santal. À 600 et 1050 mètres d'altitude, cette plante d'arbre de bois de santal pousse bien.

Exigence du sol pour la culture des arbres de bois de santal

Si vous prévoyez de cultiver le bois de santal, vous aurez peut-être besoin de sols bien drainés qui ont un bon objet organique. Les sols limoneux sableux rouges conviennent également à l'arbre de bois de santal et vous obtenez une récolte à haut rendement.

Un test de sol est indispensable pour vérifier que les besoins en éléments nutritifs de la plantation de bois de santal sont présents ou non dans le sol. La culture du bois de santal nécessite un pH du sol compris entre 6,5 et 7,5 avec un peu d'alcalin.

Avant de commencer la plantation de bois de santal, labourez le champ jusqu'à ce que vous obteniez une excellente terre et un sol exempt de mauvaises herbes. De plus, préparez le sol de manière à ce que l'eau en cas de fortes pluies ou d'inondations sorte facilement du drain.

Le processus de culture du bois de santal peut être fait par graines et par voie végétative par culture tissulaire.

Ravageurs et maladies courants dans la culture des arbres de santal

Insectes nuisibles du bois de santal

Défoliateurs
Calodia kirkaldyiNielson
Cardiococcus bivalvata (vert)
Eumeta crameri (Westwood)
Hotea nigrorufaWalker
Hyposidra talacaWalker
Nyctemera lacticinia (Cramer)
Purpuricenus sanguinolentus (Olivier)
Tajuria cippus (Fabricius)
Teratodes monticollis (gris)
Toxoptera aurantii (Boyer de Fonscolombe)
Trabala vishnou (Lefèbvre)
Maladies du bois de santal

Masque Pulvinaria psidii
Coccid
Fongique de la tache noire
Phytoplasme
Phellinus noxius
Comment planter un arbre de bois de santal?

Dans la culture du bois de santal, les semis sont principalement effectués par les graines. Lorsque les plants de bois de santal ont entre 15 et 20 ans, d'août à mars, vous pouvez récolter les graines du bois de santal.

Les graines récoltées sont bien traitées et séchées au soleil avant d'être semées sur les pépinières. Il existe deux types de lits de semences disponibles dans la pépinière pour le semis des graines de bois de santal.

creux
lits surélevés
Après 7 à 8 mois, un plant pousse jusqu'à 30 à 35 cm sur les plates-bandes et ils sont prêts pour le transfert dans le champ principal.

Lorsque vous préparez le sol ou la terre pour la culture, creusez en même temps une fosse de 45 x 45 x 45 cm pour planter les plants de bois de santal.

Avant de planter les plants, assurez-vous que l'eau ne sera pas stable dans les fosses. Si de l'eau dans les fosses abandonne les fosses sous la lumière du soleil pendant quelques jours. Vous devez garder la distance entre la plante et la plante de 10 pieds. Après quatre ans de plantation, vous obtiendrez la fleur sur un arbre en bois de santal.

Où avez-vous obtenu bébé plante?

Si vous ne voulez pas cultiver cette culture commerciale à partir de graines, achetez-les sur le marché et plantez-les avec une méthode appropriée de plantation de bois de santal. Mais, prenez-en soin tout en achetant sur le marché.

Sur le marché, il y a de nombreux privés et gouv. des pépinières sont présentes, d'où vous pouvez acheter les plants de bébé de santal et les cultiver dans votre champ. Mais, les acheter auprès d'une source authentique est une chose intelligente.

Vous pouvez également acheter la plante bébé de bois de santal en ligne.

Combien coûte une plante bébé de bois de santal?

Pour la culture de plantes de bois de santal en plantant des plantes pour bébés en bois de santal, elles doivent être achetées auprès d'une source authentique et certifiée.

En général, les plantes de bois de santal sont la plante la plus précieuse en Inde, mais pour la plantation commerciale, vous devez planter plus de plantes sur votre ferme. Habituellement, une seule plante bébé coûte jusqu'à Rs. 500 à Rs. 1000 par plante, mais pour la plantation commerciale, vous devez planter plus de plantes dans votre ferme, vous pouvez obtenir une plante bébé @ Rs. 100 provenant d'une source authentique.

Irrigation pour la culture des arbres de santal

Si vous avez peu d'eau, vous pouvez utiliser la méthode d'irrigation goutte à goutte pour la culture du bois de santal. Dans la culture du bois de santal, les cultures nécessitent moins d'eau, vous pouvez donc appliquer l'irrigation goutte à goutte dans l'intervalle de 2 à 3 semaines. Les jeunes plants de santal ne nécessitent d'irrigation que pendant les saisons chaudes et estivales, ils ne nécessitent pas d'irrigation dans des conditions pluvieuses.

Engrais pour la culture des arbres au bois de santal

Dans la culture du bois de santal, vous pouvez choisir d'utiliser les bio-engrais, les engrais organiques et chimiques pour obtenir le rendement élevé d'une culture. Vous pouvez également utiliser n'importe quel fumier de ferme pourri (FYM).

Bouse de vache
Compost de jardin
Vermine-compost
Fumier fabriqué à partir de feuilles vertes
Les biopesticides sont fabriqués à partir des matériaux suivants et sont utilisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies de la culture du bois de santal.

Chitrakmool
Neem (noyau, graines et feuilles)
Dhatura
Urine de vache

Temps de récolte de l'arbre de bois de santal

Le bois de santal pousse bien et mûrit après 30 ans après la plantation, il sera donc prêt pour la récolte. Dans la dernière technologie, de nombreux instruments de coupe d'arbres sont disponibles sur le marché afin que vous puissiez utiliser n'importe quel instrument pour récolter le bois de santal. Le bois de cœur des arbres de santal est transféré dans le moulin et les bois tendres sont enlevés.

En utilisant une machine, ce bois de santal dur se transforme en poudre. Cette poudre de bois de santal trempe dans l'eau pendant 2 jours après avoir été utilisée pour fabriquer de l'huile et d'autres produits cosmétiques.

Nom de l'arbre de bois de santal et lieux de production

Nom commun d'arbre de bois de santal en Inde

Safed Chandan
Chandan
Sandale et bois de santal
Album Santalum
ShiriGandha
Aninditha
Arishta Phalam
Bhadhrashraya
Sarpavasa
Chandrakanta
Gandhasara
Thailaparna
Malayaja
Noms locaux des arbres de santal en Inde

Chandan (hindi)
Gandhapu Chekka (télougou)
Cantana (tamoul)
Raktacandanaṁ (malayalam)
Śrigandhada (Kannada)
Candana (marathi)
Candana (gujarati)
Canana (pendjabi)
Candana (bengali)
Où le bois de santal trouve-t-il en Inde?

Andhra Pradesh
Telangana
Bihar
Gujarat
Karnataka
Madhya Pradesh
Maharashtra
Tamil Nadu
Variétés d'arbres de Snadalwood et coût

Diverses variétés de bois de santal dans le monde

Bois de santal indien (Santalum album)
Bois de santal australien (Santalum spicatum)
Bois de santal rouge (Pterocarpus santalinus)
Santalum ellipticum
Santalum austrocaledonicum
Santalum freycinetianum
Santalum acuminatum
Santalum lanceolatum
Santalum haleakalae
Osyris lanceolata
Myoporum sandwicense
Adenanthera pavonina
Eremophila mitchellii
Myoporum platycarpum
Baphia nitida
Santalum obtusifolium
Quel est le coût du bois de santal?

Le prix du marché du bois de santal se situe entre 3 000 et 6 000 roupies par kg et parfois il sera de 10 000 roupies par kg.

Avantages pour la santé du bois de santal

La pâte d'arbre de santal et son huile essentielle agissent comme des agents anti-inflammatoires très efficaces.
La plupart du temps, les arbres de bois de santal sont utilisés pour la fabrication de produits de parfumerie et de déodorants.
L'huile de santal est utilisée pour réduire le stress et l'hypertension.
Le bois de santal est principalement utilisé dans les rituels religieux en Inde.

Avantages de l'huile de bois de santal

Avantages de la peau à l'huile de bois de santal

Obtenez une peau éclatante, propre et impeccable.
Guérit les infections cutanées et les démangeaisons.
Empêche le vieillissement cutané.
Avantages pour la santé de l'huile de bois de santal

Débarrassez-vous de l'inflammation.
Empêche les spasmes.
Utilisé comme agent antiseptique.
Augmente la santé rénale.
Maintient la pression artérielle sous contrôle.
Dites «non» à l’odeur corporelle.
Excellent tonique de santé pour les enfants.
Éloigne le stress et l'anxiété.
Combat les infections virales.
Aide à booster la mémoire.

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Garde les insectes et les germes à distance
Rendement du bois de santal par arbre

Si vous prévoyez de cultiver le bois de santal, vous aurez la patience d'attendre son rendement et son profit, car le bois de santal met beaucoup de temps à pousser pour se comparer à tous les autres arbres.

Si vous fournissez des conditions climatiques, un sol et une irrigation adéquats à l'arbre de bois de santal, il peut atteindre 5 cm de circonférence par an. Presque, vous pouvez obtenir le bois de santal de 10 à 25 kg dépend de la croissance de l'arbre.

La croissance des arbres de bois de santal dépend des nombreux facteurs.

Sélection du terrain
Sélection des épices du bois de santal
Gestion de l'installation hôte
Gestion de l'irrigation
Gestion de la lutte contre les ravageurs et les maladies
Âge de l'arbre de bois de santal (en années). Circonférence (en cm). Écoutez le rendement en bois (en kg).
10 10 1
20 22 4
30 33 10
40 44 20
50 55 30
Subvention pour la culture du bois de santal

Il existe de nombreuses banques en Inde qui fournissent des facilités de subvention et de prêt aux agriculteurs pour la culture du bois de santal. Vous pouvez contacter directement ces banques pour obtenir des informations plus récentes sur les subventions ou les prêts.

NABARD
NMPB (Office national des plantes médicinales)
Coût et bénéfice de la plantation de bois de santal

Le profit et le coût de la culture du bois de santal dépendent des conditions du marché et ils changeront d'année en année et de région en région. Généralement, sur un terrain d'un acre, vous pouvez cultiver les 400 à 440 plants d'arbres de bois de santal.

Les coûts de culture du bois de santal dépendent des nombreux facteurs. En Inde, le coût de la plantation de bois de santal par acre est de 6,00 000 INR.

Coût de l'usine
Coût de la main-d'œuvre de la plantation
Coût goutte à goutte
Travail du sol
Contrôle de cannabis
Coût des ravageurs / maladies
Le coût du bois de cœur de santal est de 6000 Rs / kg. D'une superficie d'un acre normalement, vous vous attendez à un rendement de 5000 kg de bois de santal.

Après, 15 à 20 ans, le prix total prévu est de 5000 x 6000 = 3, 00, 00000 (3 crore).

Coût total / dépenses + autres coûts = 6,00,000 INR

6,00,000 + coût du terrain par acre 20,00,000 INR = 26,00,000

Bénéfice: 3,00,00,000 - 26,00,000 = 2,74,00,000 / acre.

Sur le marché local, ces arbres de bois de santal sont très demandés. Ainsi, vous pouvez obtenir les bons rendements de cette culture d'arbre de santal. Ce sont toutes les informations nécessaires à tout agriculteur ou investisseur pour cultiver le bois de santal.


Gestion durable

La Commission des produits forestiers (FPC) est responsable de la récolte commerciale, de la régénération, de la commercialisation et de la vente du bois de santal sauvage de WA provenant des terres de la Couronne (y compris les terres soumises à des baux pastoraux).

Nous gérons également environ 6 000 hectares de plantations de santal situées dans les régions du Sud-Ouest, de Wheatbelt et du Mid-West. Ces plantations n'ont pas encore atteint la maturité et seront probablement incluses dans les plans de récolte en 2026 lorsque les plantations les plus anciennes auront au moins 25 ans.

La récolte commerciale du bois de santal sur les terres de la Couronne est contrôlée en vertu de la Loi de 2000 sur les produits forestiers et le Loi de 2016 sur la conservation de la biodiversité.

Nous récoltons jusqu'à 2 500 tonnes de bois de santal sauvage chaque année, principalement dans les zones semi-arides et arides des parcours de l'État. Cette récolte se compose d'environ 50 pour cent de bois de santal vert (ou d'arbres vivants) et 50 pour cent de bois de santal mort.

Le bois de santal sauvage récolté par le FPC est certifié selon la norme internationale pour les systèmes de gestion environnementale (EMS ISO 14001). Cela signifie que nos pratiques ont été soumises à un processus d'examen environnemental rigoureux et indépendant. La certification fournit aux clients l'assurance que leurs produits en bois de santal proviennent de forêts gérées de manière responsable.

Le bois de santal sauvage est également conservé par le biais de réserves de conservation, comprenant environ 21 millions d'hectares gérés par le Département de la biodiversité, de la conservation et des attractions (DBCA). Cette zone se trouve dans l'aire de répartition naturelle du bois de santal.


Contenu

  • 1 Nomenclature
  • 2 vrais bois de santal
    • 2.1 Plantes indépendantes
  • 3 Production
  • 4 utilisations
    • 4.1 Parfum
    • 4.2 Technologie
    • 4.3 Nourriture
  • 5 Distillation
  • 6 Religion
    • 6.1 Hindouisme
    • 6.2 Jaïnisme
    • 6.3 Bouddhisme
    • 6.4 Soufisme
    • 6.5 Religions d'Asie de l'Est
    • 6.6 Zoroastrisme
  • 7 Voir aussi
  • 8 Références
  • 9 Lectures complémentaires
  • 10 Liens externes

La nomenclature et la taxonomie du genre sont dérivées de l'utilisation historique et répandue de cette espèce. Etymologiquement, il est finalement dérivé du sanscrit चन्दनं Chandanam (čandana-m), le bois de santal, signifiant "bois pour brûler de l'encens" et lié à Candrah, "brillant, brillant" et le latin Candere, pour briller ou briller. Il est arrivé en anglais via le grec tardif, le latin médiéval et l'ancien français au 14ème ou 15ème siècle. [1]

Les bois de santal sont des arbres hémiparasites de taille moyenne et font partie de la même famille botanique que le gui européen. Les membres notables de ce groupe sont le bois de santal indien (Album Santalum) et le bois de santal australien (Santalum spicatum) d'autres dans le genre ont également du bois parfumé. Ceux-ci se trouvent en Inde, au Népal, au Bangladesh, au Pakistan, au Sri Lanka, en Australie, en Indonésie, à Hawaï et dans d'autres îles du Pacifique.

  • S. album est une espèce menacée indigène du sud de l'Inde et pousse dans les Ghâts occidentaux et dans quelques autres chaînes de montagnes telles que les collines de Kalrayan et de Shevaroy. Bien que les arbres de bois de santal en Inde, au Pakistan et au Népal appartiennent au gouvernement et que leur récolte soit contrôlée, de nombreux arbres sont coupés illégalement. Les prix de l'huile de bois de santal sont récemment passés à 200 $ le litre. Les ponceuses rouges sont endémiques des chaînes de collines de Seshachalam, Veliganda, Lankamala et Palakonda, réparties dans les districts de Kadapa, Chittoor et Kurnool dans la région de Rayalaseema et dans certaines parties de Nellore et Prakasam dans l'Andhra Pradesh, dans la région de Mysore du Karnataka (anciennement l'État de Mysore), et La forêt de Marayoor au Kerala, dans le sud de l'Inde, est de haute qualité. De nouvelles plantations ont été créées avec l'aide internationale au Tamil Nadu pour une exploitation économique. À Kununurra, en Australie occidentale, le bois de santal indien est cultivé à grande échelle. Cette espèce est la principale source de bois de santal utilisé dans la production pétrolière commerciale et ne doit pas être confondue avec le bois de santal antillais, Amyris balsamifera.
  • S. ellipticum, S. freycinetianum, et S. paniculatum, le bois de santal hawaïen (ʻIliahi), ont également été utilisés et considérés comme de haute qualité. Ces trois espèces ont été exploitées entre 1790 et 1825 avant que l'offre d'arbres ne s'épuise (une quatrième espèce, S. haleakalae, ne se produit que dans les zones subalpines et n'a jamais été exporté). Même si S. freycinetianum et S. paniculatum sont relativement communs aujourd'hui, ils n'ont pas retrouvé leur ancienne abondance ou leur taille, et S. ellipticum reste rare. [2] [3]
  • S. yasi, un bois de santal des Fidji et des Tonga.
  • S. spicatum est utilisé par les aromathérapeutes et les parfumeurs. La concentration d'huile diffère considérablement des autres Santalum espèce. Dans les années 1840, le bois de santal était la principale source d’exportation de l’Australie occidentale. L'huile a été distillée pour la première fois en 1875 et au tournant du 20e siècle, la production d'huile de bois de santal australien était intermittente. Cependant, à la fin des années 1990, l'huile de bois de santal d'Australie occidentale a connu un renouveau et, en 2009, avait culminé à plus de 20 000 kg (44 000 lb) par an - dont une grande partie allait aux industries de la parfumerie en Europe. Bien que la production globale ait diminué, en 2011, un pourcentage important de sa production était destiné à l'industrie du tabac à chiquer en Inde aux côtés du bois de santal indien - le marché du tabac à chiquer étant le plus grand marché pour les deux huiles en 2012.
  • Autres espèces: commercialement, diverses autres espèces, n'appartenant pas à Santalum espèces, sont également utilisées comme bois de santal.

Plantes indépendantes Modifier

Diverses plantes non apparentées avec du bois parfumé et également appelées bois de santal, mais pas dans le vrai genre de bois de santal:

  • Adenanthera pavonina - santal, santal rouge ou faux rouge
  • Baphia nitida - camwood, également connu sous le nom de bois de santal africain
  • Eremophila mitchellii - bois de santal faux santal (également sandalbox)
  • Myoporum platycarpum - bois de santal faux santal
  • Myoporum sandwicense - bois de santal bâtard, faux bois de santal
  • Osyris lanceolata - Bois de santal africain
  • Osyris tenuifolia - bois de santal d'Afrique de l'Est

La production de bois de santal de valeur commerciale avec des niveaux élevés d'huiles parfumées nécessite du bois de santal indien (S. album) les arbres doivent avoir au moins 15 ans - le rendement, la qualité et le volume doivent encore être clairement compris. Le rendement en huile a tendance à varier en fonction de l'âge et de l'emplacement de l'arbre généralement, les arbres plus âgés donnent la teneur et la qualité d'huile les plus élevées. L'Australie est le plus grand producteur de S. album, avec la majorité cultivée autour de Kununurra, dans l'extrême nord de l'état par Quintis (anciennement Tropical Forestry Services), qui en 2017 contrôlait environ 80 pour cent de l'approvisionnement mondial en bois de santal indien, [4] et Santanol. [5] L'Inde était autrefois le plus grand producteur du monde, mais elle a été dépassée par l'Australie au 21ème siècle. La surexploitation est en partie responsable du déclin. [6] [7]

Bois de santal australien (S. spicatum) est cultivée dans des plantations commerciales dans toute la ceinture de blé de l'Australie occidentale, où elle a été une partie importante de l'économie depuis l'époque coloniale. À partir de 2020 [mise à jour] WA possède la plus grande ressource de plantation au monde. [8]

Le bois de santal est cher par rapport aux autres types de bois, donc pour maximiser les profits, le bois de santal est récolté en enlevant l'arbre entier au lieu de le scier au niveau du tronc près du niveau du sol. De cette façon, le bois de la souche et de la racine, qui possède des niveaux élevés d'huile de bois de santal, peut également être traité et vendu. [9]

Le bois de santal australien est principalement récolté et vendu sous forme de grume, classé pour sa teneur en bois de cœur. L'espèce est unique en ce que l'aubier blanc ne nécessite pas d'enlèvement avant de distiller l'huile. Les bûches sont soit transformées pour distiller l'huile essentielle, soit transformées en poudres pour faire de l'encens. Le bois de santal indien, utilisé principalement pour l'extraction de l'huile, nécessite l'élimination de l'aubier avant la distillation. À partir de 2020 [mise à jour], l'huile de bois de santal australien se vend à environ 1 500 USD par kilogramme (2,2 lb), tandis que l'huile de santal indien, en raison de sa teneur plus élevée en alpha-santalol, coûte environ 2 500 USD par kg. [8]

Le bois de santal est souvent cité comme l'un des bois les plus chers au monde, avec le bois noir africain, l'ivoire rose, le bois d'agar et l'ébène. [10] [11]

Parfum Modifier

L'huile de bois de santal a un parfum distinctif de bois précieux doux, chaud, lisse, crémeux et laiteux. Il confère une base boisée longue durée aux parfums orientaux, boisés, fougère, et chypre familles, ainsi qu'un fixateur aux parfums floraux et d'agrumes. Lorsqu'il est utilisé dans de plus petites proportions dans un parfum, il agit comme un fixateur, améliorant la longévité d'autres matériaux plus volatils du composite. Le bois de santal est également un ingrédient clé de la famille des parfums «florientaux» (floral-ambré) - lorsqu'il est combiné avec des fleurs blanches telles que le jasmin, l'ylang ylang, le gardénia, le frangipanier, la fleur d'oranger, la tubéreuse, etc.

L'huile de bois de santal en Inde est largement utilisée dans l'industrie cosmétique. La principale source de vrai bois de santal, S. album, est une espèce protégée et sa demande ne peut être satisfaite. De nombreuses espèces de plantes sont commercialisées sous le nom de «bois de santal». Le genre Santalum compte plus de 19 espèces. Les commerçants acceptent souvent l'huile d'espèces étroitement apparentées, ainsi que de plantes non apparentées telles que le bois de santal antillais (Amyris balsamifera) de la famille des rutacées ou du bois de santal bâtard (Myoporum sandwicense, Myoporacées). Cependant, la plupart des bois provenant de ces sources alternatives perdent leur arôme en quelques mois ou années.

L'isobornyl cyclohexanol est un parfum chimique synthétique produit comme alternative au produit naturel.

Les principaux composants du bois de santal sont les deux isomères du santalol (environ 75%). Il est utilisé en aromathérapie et pour préparer des savons. [12]

Technologie Modifier

En raison de sa faible fluorescence et de son indice de réfraction optimal, l'huile de bois de santal est souvent utilisée comme huile d'immersion dans la microscopie ultraviolette et à fluorescence.

Modifier la nourriture

Les aborigènes australiens mangent les graines, les noix et les fruits du bois de santal local, comme le quandong (S. acuminatum). [13] Les premiers Européens en Australie ont utilisé le quandong dans l'amortisseur de cuisson en l'infusant avec ses feuilles et en faisant des confitures, des tartes et des chutneys du fruit. [13] En Scandinavie, écorce pulvérisée de bois de santal rouge (Pterocarpus soyauxii) est utilisé - avec d'autres épices tropicales - pour faire mariner des anchois et certains types de hareng mariné tels que matjes, sprat et certains types de spegesild, induisant une couleur rougeâtre et une saveur légèrement parfumée. [14] [15] [16]

Les chefs d'aujourd'hui ont commencé à expérimenter l'utilisation de la noix comme substitut aux noix de macadamia ou comme substitut alimentaire de brousse aux amandes, aux noisettes et autres dans la cuisine de style asiatique du Sud-Est. [17] L'huile est également utilisée comme composant d'arôme dans différents produits alimentaires, y compris les bonbons, la crème glacée, les aliments cuits au four, les puddings, les boissons alcoolisées et non alcoolisées et la gélatine. L'arôme est utilisé à des niveaux inférieurs à 10 ppm, le niveau le plus élevé possible pour une utilisation dans les produits alimentaires étant de 90 ppm.

Le bois de santal doit être distillé afin que l'huile puisse être extraite de l'intérieur. De nombreuses méthodes différentes sont utilisées, y compris la distillation à la vapeur, la distillation de l'eau, le CO2 extraction et extractions au solvant. La distillation à la vapeur est la méthode la plus couramment utilisée par les entreprises de bois de santal. Il se produit dans un processus en quatre étapes, incorporant l'ébullition, la cuisson à la vapeur, la condensation et la séparation. L'eau est chauffée à des températures élevées (60–100 ° C ou 140–212 ° F) et passe ensuite à travers le bois. L'huile est très étroitement liée à la structure cellulaire du bois, de sorte que la chaleur élevée de la vapeur provoque la libération de l'huile. Le mélange de vapeur et d'huile est ensuite refroidi et séparé afin que l'huile essentielle puisse être collectée. Ce processus est beaucoup plus long que la distillation de toute autre huile essentielle, prenant de 14 à 36 heures, mais produit généralement une huile de qualité beaucoup plus élevée. L'eau, ou l'hydro-distillation, est la méthode la plus traditionnelle d'extraction du bois de santal qui consiste à faire tremper le bois dans l'eau, puis à le faire bouillir jusqu'à ce que l'huile soit libérée. Cette méthode n'est plus autant utilisée en raison des coûts et du temps élevés associés au chauffage de grandes quantités d'eau. [ citation requise ]

Hindouisme Modifier

Le bois de santal indien est très sacré dans l'Ayurveda hindou et est connu en sanscrit comme chandana. [18] Le bois est utilisé pour adorer le dieu Shiva et on croit que la déesse Lakshmi vit dans le bois de santal. Le bois de l'arbre est transformé en une pâte à l'aide de poudre de bois de santal, et cette pâte fait partie intégrante des rituels et des cérémonies, pour fabriquer des ustensiles religieux, pour décorer les icônes des divinités et pour calmer l'esprit pendant la méditation et la prière. Il est également distribué aux fidèles, qui l'appliquent sur leur front ou leur cou et leur poitrine. [19] La préparation de la pâte est un devoir qui convient uniquement aux purs, elle n'est donc confiée qu'aux prêtres lorsqu'elle est utilisée dans les temples et pendant les cérémonies.

La pâte est préparée en broyant du bois à la main avec des plaques de granit façonnées à cet effet. Avec l'ajout progressif d'eau, une pâte épaisse se forme (appelée Kalabham "കളഭം" en malayalam et Gandha ಗಂಧ dans Kannada) et est mélangé avec du safran ou d'autres pigments similaires pour faire Chandanam. Chandanam, en outre mélangé avec des herbes, des parfums, des pigments et certains autres composés, résulte en Javadhu. Kalabham, chandanam, et Javadhu sont séchés et utilisés comme Kalabham poudre, Chandanam poudre, et Javadhu poudre, respectivement. Chandanam la poudre est très populaire en Inde et est également utilisée au Népal. A Tirupati après la tonsure religieuse, une pâte de bois de santal est appliquée pour protéger la peau. Dans l'hindouisme et l'Ayurveda, on pense que le bois de santal rapproche le divin. C'est donc l'un des éléments sacrés les plus utilisés dans les sociétés hindoues et védiques. [ citation requise ]

Jaïnisme Modifier

L'utilisation du bois de santal fait partie intégrante des pratiques quotidiennes du jaïnisme. La pâte de bois de santal mélangée à du safran est utilisée pour le culte tirthankar Divinités jaïns. La poudre de bois de santal est versée comme bénédiction par les moines et les nonnes Jain (Sadhus et Sadhvis) à leurs disciples et disciples. Les guirlandes de bois de santal sont utilisées pour habiller le corps lors des cérémonies de crémation Jain. Pendant le festival de Mahamastakabhisheka qui a lieu une fois tous les 12 ans, la statue de Gommateshwara est ensuite baignée et ointe de libations telles que du lait, du jus de canne à sucre et de la pâte de safran, et saupoudrée de poudres de bois de santal, de curcuma et de vermillon. [20]

Bouddhisme Modifier

Le bois de santal est mentionné dans divers suttas du Canon Pāli. [21] Dans certaines traditions bouddhistes, le bois de santal est considéré comme padma (lotus) et attribué à Amitabha Buddha. Certains pensent que le parfum de bois de santal transforme ses désirs et maintient la vigilance d'une personne pendant la méditation. C'est également l'un des parfums les plus populaires utilisés pour offrir de l'encens au Bouddha et au gourou.

Soufisme Modifier

Dans soufi tradition, la pâte de bois de santal est appliquée sur le soufiLa tombe des disciples en signe de dévotion. Il est pratiqué en particulier parmi les disciples du sous-continent indien. Dans la culture tamoule, quelle que soit l'identité religieuse, la pâte ou la poudre de bois de santal est appliquée sur les tombes des soufis en signe de dévotion et de respect. [22]

Religions d'Asie de l'Est Modifier

En Asie de l'Est, le bois de santal (檀木), avec le bois d'agar (沉香木), est le matériau d'encens le plus couramment utilisé par les Chinois, les Coréens et les Japonais dans le culte et diverses cérémonies. Cependant, certaines sectes de taoïstes, suivant le manuel taoïste de la dynastie Ming, n'utilisent pas d'encens au bois de santal (ainsi que la résine de benjoin, l'encens, produit à l'étranger) et utilisent à la place du bois d'agar, ou mieux encore. Acronychia pedunculata, dans le culte. [23] In Korean Shamanism, sandalwood is considered the Tree of Life.

Zoroastrianism Edit

Zoroastrians offer sandalwood twigs to the afarganyu, the urn in which the fire is kept at the fire temple (called agiyari in Gujarati and dar-e mehr in Persian), to keep the fire burning during religious ceremonies. After the firekeeping priests complete the ceremony, attendees are allowed to come up to the afarganyu and place their own pieces of sandalwood into the fire. Fire has been a sacred symbol in the Zoroastrian religion since ancient times and it is considered very important to keep the fires in the temples constantly burning. Because of its high sensitivity to fire, sandalwood works very well for this. Also, the wood has been accepted by the Yasna and Yashts as an appropriate fuel for the fire. It is offered to all of the three grades of fire in the fire temple, including the Atash Dadgahs. Sandalwood is not offered to the divo, a smaller lamp that is kept in the homes of Zoroastrians. Often, money is offered to the mobad (for religious expenditures) along with the sandalwood. Sandalwood is called sukhad in the Zoroastrian community. The sandalwood in the fire temple is often more expensive to buy than at a Zoroastrian store. It is often a source of income for the fire temple. [ citation needed ]


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