À propos des bienfaits des pastèques


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Les délices du régime pastèque

Il est bien connu que pastèque 80 à 95% d'eau. Cependant, cela n'enlève rien à propriétés curatives la plus grande baie du monde.

Au contraire, la combinaison d'une grande quantité de liquide et d'un effet diurétique tangible qui se produit lors de la consommation de pastèque fait de cette dernière un remède naturel unique pour éliminer ou atténuer les symptômes d'intoxication résultant de toute maladie, empoisonnement ou abus d'alcool excessif.


Outre l'abondance d'eau et l'effet diurétique, la capacité détoxifiante de la pastèque s'explique également par l'absorption active des toxines par la fibre dans les intestins. Stimulé par les fibres et les purines contenues dans la pulpe de pastèque, le péristaltisme intestinal assure l'élimination rapide des substances nocives de l'organisme. Le complexe de vitamines et de micro-éléments contenus dans les pastèques stimule directement le métabolisme dans le foie, contribuant à l'activation de la neutralisation des toxines d'origines diverses.

La combinaison déjà mentionnée de l'excès de liquide et des propriétés diurétiques de la pastèque en fait un cadeau très précieux de la nature pour les personnes souffrant de lithiase urinaire. De plus, la pastèque est le composant principal et irremplaçable de la procédure de nettoyage des reins décrite dans de nombreux livres sur la médecine alternative. Certains patients assurent qu'avec une bonne "charge de pastèque", le sable des reins est excrété beaucoup plus activement et les sensations douloureuses sont beaucoup moins prononcées. Notez que non seulement la pulpe a des propriétés diurétiques, mais aussi une décoction d'écorces de pastèque fraîches.

Les vitamines et les oligo-éléments, la présence d'une grande quantité d'eau et de sucres facilement digestibles confèrent à la pastèque la capacité de stabiliser les processus métaboliques dans le foie, d'améliorer la composition qualitative de la bile et de prévenir la formation de calculs dans la vésicule biliaire. C'est pourquoi il est recommandé d'inclure la pastèque dans l'alimentation des patients souffrant d'hépatite chronique, de cholécystite, de dyskinésie biliaire, etc.

Les nutritionnistes recommandent de passer des jours de jeûne à la pastèque pour les patients souffrant d'obésité, de goutte et d'autres maux. La grande quantité de pectine et de fibres dans la pulpe de pastèque lui permet d'être utilisée dans le traitement diététique de la constipation.

En termes de teneur en fer, la pastèque est la deuxième après la laitue et les épinards. C'est pourquoi le géant à rayures vertes est utile pour les patients souffrant d'anémie ferriprive.

Comme l'ont établi les scientifiques médicaux, la pastèque est un champion de la teneur en acide folique, le plus précieux pour le corps humain, qui participe activement aux processus d'hématopoïèse, affecte le maintien de l'équilibre des processus biochimiques. En raison de la combinaison favorable de cet acide, du magnésium et du fer, la pastèque est recommandée comme remède efficace contre l'anémie. Il est particulièrement utile lorsque des antibiotiques sont prescrits au patient. La combinaison d'acide folique et de vitamine C favorise l'élimination du cholestérol du corps, et par conséquent, le légume est recommandé pour l'athérosclérose, l'hypertension, la goutte, l'arthrite.

Même l'écorce de pastèque verte est utilisée en médecine. Cru ou séché, il améliore la fonction intestinale et est également utilisé comme diurétique. Écrasées et pilées dans de l'eau froide, les graines de pastèque (1:10) (le soi-disant lait de pastèque) sont utilisées en médecine traditionnelle pour les états fébriles.

En raison de la teneur élevée en acide folique et en d'autres substances organiques précieuses, le jus de pastèque tonifie parfaitement la peau. Les cosmétologues recommandent de se laver le visage avec du jus de pastèque tout au long de l'automne: humidifiez votre visage avec du jus fraîchement préparé plusieurs fois (ou mieux encore, appliquez un masque pulpaire pendant 15-20 minutes), puis lavez-vous à l'eau froide. Un masque au jus de pastèque améliore la couleur de la peau et la rafraîchit.

L'abondance de pastèques miraculeuses et juteuses de la saison été-automne vous ravira et, en cours de route, nettoiera votre corps des toxines.



Médicament délicieux ou menace pour la santé?

Mais, malgré le fait que la pastèque a longtemps été considérée comme un mets délicieux et un médicament indispensable, elle peut être dangereuse pour la santé. Le problème est que les pastèques ont tendance à accumuler des produits chimiques qui ont été utilisés à la fois dans leur culture et leur stockage. Et comme le montre la pratique, les normes sanitaires, hélas, sont souvent violées.

Premièrement, augmenter les doses engrais azotés conduit à une augmentation accélérée de la masse des pastèques, ce qui est directement bénéfique dans le cas de leur culture pour la vente. Il est impossible de déterminer ce fait par l'apparition d'une pastèque, mais il est tout à fait possible de se convaincre de l'excès de nitrates et de nitrites dans la pulpe en coupant un bel homme aussi rayé. Dans ce cas, vous pouvez trouver dans sa pulpe des zones compactées jaunâtres dont la taille varie de 0,5 à 2 centimètres ou plus. Dans le même temps, les veines de la pulpe sont également jaunes et le goût de la pastèque sera aqueux. Le manger dans les aliments est lourd de dysfonctionnement gastro-intestinal, ce qui est particulièrement dangereux pour les jeunes enfants.

Deuxièmement, jusqu'à récemment, la soi-disant «maturation artificielle» de la pastèque était activement pratiquée grâce à des injections de permanganate de potassium ordinaire. En même temps, bien sûr, il n'y avait pas de maturation, mais la pastèque est passée miraculeusement du blanc au rouge. Certes, lui, naturellement, n'est pas devenu plus doux d'une telle injection. Il est également très simple de s'en assurer: vous verrez un centre rouge, rempli d'os blancs. Il vaut mieux ne pas parler du goût d'une telle pastèque. De tels phénomènes se rencontrent même maintenant, mais, grâce à Dieu, beaucoup moins fréquemment.

Il convient de rappeler un autre facteur important. Les médecins hygiénistes ne recommandent pas de couper une pastèque lors de l'achat. Le fait est qu'il peut bien y avoir à sa surface une masse d'agents pathogènes d'infections intestinales qui, si l'intégrité de la croûte non lavée précédemment est violée, pénètrent facilement dans la pulpe et constituent une menace sérieuse, car pendant que vous apportez le rayé bel homme à la maison, lavez-le et découpez la pulpe autour de l'incision, les bactéries se déplacent déjà en toute sécurité à l'intérieur du fœtus.

Donc, franchement, vos propres pastèques de serre sont beaucoup plus sûres et plus savoureuses en plus. Et ils en profiteront certainement, pas de mal. Il me semble, enfin, je vous ai persuadé de commencer à cultiver du melon?

S. Shlyakhtina, jardinière, Ekaterinbourg


Les bienfaits du tabac


Le makhorka est intéressant en ce qu'il peut être cultivé sous des latitudes froides, car il s'agit d'une culture résistante au froid.

Distinguer les variétés de tabac cultivées et décoratives. En règle générale, le tabac et le tabac sont produits industriellement.

Les feuilles de tabac contiennent des alcaloïdes toxiques, dont la nicotine, ainsi que du glucose, diverses enzymes et de la niacine.

L'Europe a été introduite au tabac par Christophe Colomb au XVIe siècle. Au début, le tabac était considéré comme une plante médicinale et était utilisé sous forme de teinture comme laxatif, la fumée de tabac était prescrite pour la toux et l'asthme.

Au fil du temps, fumer du tabac est devenu à la mode et banal, et les gens ne se sont pas immédiatement rendu compte que c'était addictif et addictif. Maintenant, tout le monde sait que la nicotine est un poison puissant et que le tabagisme est nocif pour la santé humaine.

Mais la plante le tabac en tant que tel peut être utile à une personne. L'acide nicotinique (vitamine PP) qu'il contient est nécessaire à l'homme, il participe aux processus d'oxydoréduction et fait partie intégrante d'enzymes importantes pour la vie. Pour les douleurs au cœur, au foie, à l'ulcère duodénal et à l'estomac, la vitamine PP (ou B3) est nécessaire. Il est recommandé d'utiliser cette vitamine en cas d'hypercholestérolémie et de diabète.

Feuilles le tabac ont des propriétés désinfectantes, en médecine traditionnelle, ils sont appliqués sur les plaies, les furoncles et les abcès. Une décoction de feuilles est utilisée pour la dermatose et la gale.

Il est impossible de ne pas mentionner l'utilisation de la poussière de tabac par les jardiniers et les jardiniers comme moyen de lutte contre les insectes ravageurs. Les vergers sont fumigés avec du miellat de pommes, la poussière de tabac mélangée à parts égales avec de la chaux fait un excellent travail avec les altises du jardin.

En conclusion, nous pouvons conclure que le tabac est non seulement nocif, mais également utile. L'essentiel est sans extrêmes.


Comment semer des pastèques pour les semis?

Sveta-nsk: «Le sol à semer doit également être sablonneux. J'ai pris mon mélange de semis habituel (terre de jardin + un peu de sable). "
Nadia: «J'avais auparavant cassé des graines de pastèque avec des pinces, elles éclosaient beaucoup plus vite dans un chiffon humide, je l'ai lu ici sur le forum. Je pince avec une pince chirurgicale. Ils ne sont pas blessés, je les serre lentement et très soigneusement. "
Tulipe: «Il vaut mieux les mettre tout de suite dans des tasses séparées, bien sûr. Parce que les racines sont très délicates et facilement blessées. "
Les semis de pastèques apparaissent dans 5-7 jours.


Nous savons tous depuis l'enfance que la pastèque est une baie. Ainsi, cette baie jaune peut peser de trois à dix kilogrammes à l'état mûr (alors qu'une baie cultivée dans les régions du nord ne pèsera probablement pas plus de cinq kg), elle a une pulpe juteuse, mais pas trop sucrée, qui a simultanément un goût. de mangue, citron et citrouille ... L'un des avantages pour le consommateur de pastèque jaune par rapport au rouge est le faible nombre de graines.

La forme d'une pastèque jaune peut être ronde ou ovale, elle a un goût moins sucré, mais juteux et savoureux. Les pastèques rondes sont cultivées à grande échelle en Espagne et les pastèques ovales sont populaires en Thaïlande. En Russie, ils ont également commencé à cultiver des pastèques jaunes à l'échelle industrielle à Astrakhan.

Intéressant! La plus grande pastèque du monde a poussé aux États-Unis d'Amérique dans l'État du Tennessee en 2013. Son poids était de 159 kg et a battu le record du géant précédent de 20 kg. Vous devez maintenant faire de gros efforts pour élever un nouveau détenteur du record.

Variétés de pastèque jaune

Il s'avère qu'il existe de nombreuses variétés de pastèque jaune.

Ici en Russie la plus populaire pour la culture est considérée comme la variété "lune". Cette variété se distingue par le fait qu'elle mûrit tôt et tolère bien le froid, donne du goût à la mangue. Mais les producteurs de melons russes cultivent également d'autres variétés. "Prince Hamlet" est une variété d'origine russe, qui est maintenant cultivée à l'étranger. Il mûrit très tôt, après la plantation dans quelques mois, vous pouvez goûter les premiers fruits. La Golden Grace est une variété néerlandaise, mais les gens adorent la cultiver dans notre pays. Son avantage est qu'il résiste au froid et que ses fruits sont très juteux et assez gros - jusqu'à huit kilogrammes.

En Thaïlande la variété la plus populaire de pastèque jaune est Yellow Dragon, en République tchèque, c'est Prima Orange, aux États-Unis, c'est Yellow Doll et en Israël, c'est Imbar sans pépins. Toutes les variétés sont sucrées et juteuses, la seule différence réside dans la forme, le nombre de graines, la taille et le goût.

Intéressant! Des éleveurs ukrainiens ont sorti une nouvelle variété de kavbuz - un hybride de pastèque et de citrouille. Il peut être mangé cru, mais il a meilleur goût lorsqu'il est cuit au four, ainsi que dans les conserves et les confitures, car cet hybride a un goût plus proche de la citrouille.



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