Description détaillée et caractéristiques du chou Megaton F1


Le chou blanc Megaton F1 a trouvé un grand amour parmi les jardiniers pour sa productivité élevée. La variété est considérée comme moyennement tardive et exigeante à entretenir. Lors de la culture du Megaton F1, vous devez suivre toutes les règles de culture et d'entretien de la récolte.

Description et caractéristiques de la variété de chou Megaton

La variété a été développée par des sélectionneurs néerlandais. Il est devenu célèbre en Russie à la fin des années 90. Megaton - fait référence aux caractéristiques des variétés moyennement tardives et diffère des autres variétés productivité et rendement accrus.

La rosette de feuilles de la variété est grande et, selon la description, a une couleur vert clair. La tête du chou est dense, aplatie, atteint la taille jusqu'à 5-7 kg... Avec une grosse tête de chou, la variété a une petite souche.

Le rendement est 9 kg à partir de 1 m2 mètres... Du moment de la levée à la maturité technique, cela prend environ 160 jours, selon les conditions climatiques et le mode de culture.

Avantages et inconvénients

Les avantages comprennent:

  • Résistance au gel
  • Bon rendement
  • Lorsque la température de l'air baisse, la tête de chou ne se fissure pas
  • Haute résistance aux maladies du chou
  • Megaton est idéal pour la conservation
  • Bien transporté

Les inconvénients comprennent une courte durée de conservation fraîche (1 à 4 mois).

Croissance

Vous pouvez faire pousser du chou Megaton les semis et les graines en pleine terre.

Manière sans pépins

Cette méthode consiste à planter des graines directement dans le sol, à un endroit permanent.

Pour une bonne germination, les graines sont plantées début mai, après les gelées printanières. Avant de planter, vous devez traiter les graines:

  1. Faire tremper dans l'eau chaude pendant 20 minutes
  2. Immersion brusque dans l'eau froide pendant 5 minutes
  3. Traitement dans une solution faible de permanganate de potassium, pour éviter l'apparition de diverses maladies
  4. Rinçage et séchage

Les graines désinfectées et traitées sont plantées en profondeur jusqu'à 3 cm, déverser et pailler pour éviter l'apparition d'une motte de terre et assécher le sol.

Avant l'émergence des semis, le sol ne doit pas se dessécher. L'arrosage est effectué par aspersion afin que l'eau ne fasse pas tomber les graines du sol. Après l'apparition de 3 vraies feuilles, la culture est éclaircie. Le deuxième éclaircissage est effectué après l'apparition de 6 vraies feuilles.

Schéma d'éclaircissage du chou: 50x40

Après éclaircissage, le chou doit être fertilisé avec des engrais azotés, désherbé et ameubli le sol.

Méthode de semis

Il est nécessaire de faire pousser des semis début avril... Les graines préparées sont semées dans un sol nutritif et placées dans une micro-serre. Il est nécessaire de s'assurer que le sol est constamment humide, tandis que la pulvérisation est effectuée à l'aide d'un vaporisateur.

Lorsque 3 feuilles apparaissent, les plants doivent être fertilisés avec des engrais complexes et transplantés dans des pots séparés.

Un choix n'est fait qu'après un effacement complet de la plante. Les semis sont soigneusement enlevés avec une motte de terre et couper la racine principale de 1/3.

Conditions de croissance, préparation du sol et règles de plantation Megaton

Pour obtenir une récolte riche, le chou doit être planté dans un endroit ensoleillé et bien ventilé, car la variété Megaton préfère les longues heures de clarté.

Par temps très chaud, de jeunes plants sont nécessaires ombre pendant 2-3 jours.

Pour une récolte généreuse, les plates-bandes doivent être préparées à l'automne. Les lits sont creusés sur une baïonnette à pelle et des engrais organiques sont appliqués. Il est préférable de planter du chou dans les plates-bandes où poussaient autrefois des pommes de terre, des carottes ou des tomates.

Chou, variétés Megaton préfère un sol fertile avec une bonne humidité et une bonne perméabilité à l'eau. Si le sol est acide, au moment du creusement, il est nécessaire d'ajouter cendre ou chaux... Sur un sol acide, le chou peut contracter certaines des maladies auxquelles les plantes crucifères sont sensibles.

Pour éviter l'attaque des insectes - des parasites, des soucis, de la menthe, de la coriandre et d'autres plantes épicées sont plantés avec du chou.

Entretien des variétés après la plantation

Prendre soin de la variété Megaton n'est pas difficile, il consiste uniquement à arroser, fertiliser et niveler en temps opportun.

Arrosage

L'arrosage du chou est effectué le matin ou le soir après avoir séché la couche supérieure de la terre, avec de l'eau extrêmement chaude.

Après l'arrosage, le sol autour de la plante doit être soigneusement ameubli à une profondeur d'au moins 5 à 7 cm pour éviter la fissuration du sol.

Après la plantation des semis, l'arrosage est effectué tous les 2-3 jours, 10 litres d'eau par plante. A partir de 3 semaines, l'arrosage est réduit à 1 fois par semaine. La consommation d'eau par plante est de 12 litres. Lors de la formation de la tête de chou, l'arrosage est réduit et 14 jours avant la récolte, il est complètement arrêté pour protéger la tête des fissures.

Hilling

Le premier buttage est effectué dans 21 jours après la plantation de semis. Fraisage subséquent - tous les 10 jours.

Le buttage d'une plante est nécessaire pour la formation de racines supplémentaires, ce qui a un effet positif sur la qualité de la culture.

Top dressing

Pendant la culture du chou, des engrais sont appliqués trois fois par saison.

  • Première alimentation: deux semaines après le repiquage.
  • Deuxièmement: 14 jours après la première tétée. Pour ce faire, utilisez de la bouse de vache diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
  • Troisièmement: lors de la formation d'une tête de chou. Ajoutez 10 grammes d'urée et de sulfate de potassium dans un seau d'eau.

Pour une réception complète des nutriments, il est nécessaire d'utiliser un demi-litre d'engrais pour chaque plante.

Maladies et ravageurs

Bien que le chou de la variété Megaton soit résistant à de nombreuses maladies, il peut être frappé avec des soins inappropriés:

Papillon du chou

Est passe dommages aux feuilles, bourgeons et jeunes têtes de chenille du chou. Pour le traitement, des lépidocytes sont utilisés (20 grammes pour 10 litres d'eau).

Puceron du chou

Décoloration des feuilles et curling, retard de croissance et perturbation de la formation d'une tête de chou. Le traitement consiste à ajouter Decis-Profi au sol.

Aleurode

Lorsque le chou est endommagé par l'aleurode, la formation de fleur blanche sur les feuillesqui s'assombrissent avec le temps. Vous pouvez vous en débarrasser en pulvérisant la plante avec Aktellik à raison de: 1 ampoule par litre d'eau.

Medvedka

Medvedka étonne système racinaire et tiges, ce qui conduit à la mort de la plante. Pour détruire Medvedka, le médicament "Medvetox" est utilisé, qui est introduit dans le sol à une profondeur de 5 cm.

Récolte et stockage

Le moment de la cueillette est influencé par la méthode de plantation. Lors du semis sans pépins, la collecte est faite au jour 160... Lors de la plantation de semis - au jour 100.

Bien que la variété Megaton résiste à une forte baisse de température, cela affecte négativement la durée de stockage. Selon la région, le chou Megaton est récolté à l'automne.

La récolte doit être effectuée par temps sec et frais, lorsque la température de l'air ne dépasse pas + 6 degrés, car une tête de chou coupée par temps chaud peut être sujette à la pourriture et au flétrissement rapide.

Pour le stockage, les légumes non endommagés sont sélectionnés, sans signes de pourriture. Les têtes de chou sont stockées en tas sur de la paille, dans une pièce sèche avec une température de 0 à -4 degrés.

La variété Megaton a un inconvénient: elle est temps de stockage frais court, et pour que le chou se réjouisse de son goût tout l'hiver, il faut le saler.

Soumise aux règles de culture et d'entretien de la culture, la variété Megaton vous ravira non seulement par son rendement élevé, mais aussi par son goût délicieux.

Il y a un signe pour planter du chou: vous ne pouvez pas semer des graines ou planter des plants dans un endroit permanent le jeudi, car une puce ou une chenille mangera (ce signe a été testé par de nombreux jardiniers).


Nous cultivons du chou blanc de la variété Megaton

Variété de chou Megaton F1 élevée par les sélectionneurs de la société de semences néerlandaise "Bejo Zaden". Sur le territoire de la Russie, l'hybride est autorisé à être cultivé depuis 1996 après avoir été ajouté au registre d'État. Les avis des jardiniers confirment les caractéristiques déclarées par le fabricant, notamment les grosses têtes de chou, la résistance aux maladies, la simplicité aux conditions météorologiques.

Description de l'hybride

Le chou blanc de maturation moyennement tardive (136 à 168 jours) forme des fourches pesant de 3,2 kg à 15 kg. Une grande rosace semi-surélevée est formée de feuilles vert clair, arrondies aux bords ondulés. La tête du chou de cette variété est dense, de forme ronde avec une courte souche intérieure.

Récolte et application de la culture

Il n'y a pas de délais précis pour la récolte. Les têtes de chou sont enlevées à mesure qu'elles mûrissent, ce qui dure de la mi-août à la seconde quinzaine de septembre. Le chou est activement utilisé pour le levain et le salage, prolongeant ainsi sa durée de conservation.


Qualités de consommation du chou

La variété de chou Megaton forme des têtes rondes, denses et très lourdes. Lorsque vous appuyez sur la surface d'une tête de chou qui a atteint sa maturité technique, la sensation d'une boule dure monolithique est créée. Chaque tête de chou est recouverte de feuilles bien ajustées, légèrement pliées sur les bords, et par-dessus de 2-3 feuilles de rosette, qui forment une protection supplémentaire contre les dommages mécaniques ou le gel.

Sur la coupe, de nombreuses feuilles tendres de la partie comestible sont visibles et bien comprimées à l'intérieur de la fourche. Ils ont une nuance blanche comme neige, mais la couche adjacente aux feuilles de couverture d'une épaisseur de 2-3 mm peut être verdâtre. La longueur de la tige intérieure est relativement courte et n'atteint même pas le milieu de la tête. Lors du traitement, environ 7% de la masse totale est gaspillée.

Les critiques des producteurs de légumes notent les caractéristiques gustatives de la variété: teneur élevée en sucre et goût sucré du chou mûr et congelé. Sa structure dense et croquante n'est pas du goût de tout le monde si l'on veut une utilisation fraîche. La plupart des jardiniers louent également la haute qualité de conservation des fourches: elles peuvent être stockées jusqu'en janvier-février dans une cave froide et sèche.

En termes de maturation, le chou Megaton est classé comme un hybride mi-tardif. La maturité technique survient 125 à 140 jours après le semis des semis. En pratique, le chou peut être récolté fin septembre ou début octobre, il n'est pas sujet au craquelage et peut attendre environ 2-3 semaines pour être récolté dans le jardin.


Caractéristiques du chou Megaton F1

La variété de chou Megaton f1 a un bon ensemble de caractéristiques. Le rendement élevé est combiné aux excellentes caractéristiques nutritionnelles de l'hybride. La variété est assez résistante au gel et résistante à toute manifestation d'intempéries.

La teneur en nutriments de 100 g de chou Megaton:

  • protéines - de 0,3 à 6 g
  • divers sucres - jusqu'à 5 g
  • matière sèche - jusqu'à 8,7 g
  • vitamine C - jusqu'à 43,6 mg.

Productivité et fructification

Les temps de maturation indiqués pour le chou blanc Megaton f1 sont de 136 à 168 jours à compter de la germination. Le rendement de la culture industrielle varie de 600 à 900 centièmes par hectare, ce qui est supérieur à de nombreuses variétés de chou. Un indicateur de rendement record est considéré comme enregistré dans la région de Moscou de 1053 c / ha.

Lorsqu'il est cultivé individuellement avec une masse moyenne de tête de 3-5 kg, le rendement moyen est d'environ 9 kg par 1 m2. Le rendement est influencé par la quantité de lumière solaire et l'arrosage est également correct. Avec un excès d'humidité, les têtes de chou commencent à se fissurer et, en cas de sécheresse sévère, le développement des fruits s'arrête.

Conditions de récolte du chou

Le chou de la variété Megaton f1 n'a pas un temps de récolte clairement limité. Récoltez le légume en mûrissant. Le chou des semis est récolté de la mi-août à la mi-septembre. Le temps de récolte des plantes plantées en pleine terre peut durer jusqu'à la mi-octobre.

Champ d'application

Étant donné que le chou contient une quantité suffisante de sucres, il est parfait pour le marinage. Le goût de l'hybride est excellent, il est assez juteux et a un croquant caractéristique lorsqu'il est consommé.

Son utilisation dans les salades n'est possible qu'après un pétrissage préalable des feuilles, car elles sont plutôt grossières, surtout dans les premiers mois de maturation.

Combien de temps faut-il pour saler le chou Megaton

Le chou a une courte durée de conservation. Non transformé, il peut être stocké dans un sous-sol à une température de 0 à 4 ° C pendant 4 mois maximum. Pour un stockage plus long, il doit être salé.

Le salage peut être effectué à tout moment dans les 4 mois suivant la récolte.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Lors de l'élevage du chou Megaton f1, une attention particulière a été portée à ses caractéristiques protectrices. La plante a une résistance accrue au fusarium, à la pourriture grise et à la quille. La résistance aux maladies virales est également augmentée.

Cependant, en raison de son bon goût, le chou peut être attaqué par un grand nombre de parasites. Ceux-ci incluent principalement les insectes:

  • ours
  • puceron du chou
  • aleurode
  • teigne du chou.

Par conséquent, lors de la culture du chou Megaton F1, il est impératif de prendre un certain nombre de mesures préventives pour prévenir d'éventuelles attaques de ravageurs.

Avantages et inconvénients de la variété

En résumant la description du chou Megaton f1, les avantages suivants peuvent être indiqués:

  • haut rendement
  • bon goût et croquant
  • taille relativement petite de la tige pour les fruits de cette masse
  • bonne résistance aux basses températures et aux gelées de courte durée
  • avec des soins appropriés, la tête de chou ne se fissure pas
  • bien transporté
  • a une résistance élevée à de nombreuses maladies fongiques et virales.

  • courte durée de conservation après récolte (40-45 jours sans rejet)
  • vulnérabilité à de nombreux ravageurs
  • c'est un hybride, il est donc impossible d'obtenir indépendamment des graines.

Malgré les inconvénients existants, le chou blanc Megaton f1 est un excellent candidat pour la culture à la fois pour les besoins personnels et pour les affaires, car ses avantages se chevauchent avec succès.


Récolte et stockage

Trois semaines avant la récolte, le chou n'est plus arrosé. La récolte commence à un moment où les températures nocturnes sont proches de –2 ° С. Il est important de ne pas sauter ce point, car les températures plus basses affectent négativement la qualité de conservation du chou. Chaque plante est déterrée avec les racines. Petits, et également légèrement endommagés par les ravageurs, les spécimens sont autorisés à être traités dès que possible, et les grands et sains sont déposés pour le stockage. Mais avant cela, il faut le garder sous un auvent pendant une journée pour que les têtes de chou flétrissent, puis couper la souche pour qu'il n'en reste plus que 2 cm.

Les choux de Megaton peuvent peser jusqu'à 15 kg s'ils sont correctement entretenus

La température de + 4 ... + 6 ° С peut être considérée comme idéale pour le stockage, cependant, le chou est bien conservé à une température1 ... + 1 ° С avec humidité de l'air de 90 à 98%. Il doit y avoir une bonne ventilation dans la pièce. Vous pouvez attacher les têtes de chou par paires par des talons et les suspendre au plafond pour qu'elles ne se touchent pas. Ou placez-le dans des boîtes en treillis en bois, qui sont placées sur des étagères ou des supports, mais pas sur le sol. Le stockage est également possible au réfrigérateur dans une serviette en papier et un sac en plastique non scellé. Ce n'est qu'avec cette méthode que la tête de chou ne durera pas plus de deux mois.

Les têtes de chou Megaton contiennent de 0,6 à 3% de protéines, environ 40 à 43 mg d'acide ascorbique pour 100 g de matière première, 3,8 à 5% de sucre total et 8 à 8,5% de matière sèche. Ces têtes de chou sont idéales pour le marinage et en particulier pour le levain, mais leur teneur élevée en sucre les rend impropres ou impropres à la consommation en salade ou dans un plat comme les rouleaux de chou.


Cultiver du chou Megaton

La variété de chou Megaton est cultivée exclusivement en plein champ de deux manières: en plantule et sans semis. Tout le monde ne sait pas comment et quand semer le chou Megaton pour les semis, et selon quel schéma planter dans le jardin.

Les semis en plein champ

Comment semer des plants Megaton

Avant de semer les graines de chou Megaton pour les semis, vous devez préparer le sol, le récipient et les graines. Cette méthode de culture du chou est très populaire, car le climat dans de nombreuses régions de Russie ne permet pas de semer des graines directement en pleine terre. Les semis commencent en avril, de sorte qu'après un mois, les plants matures sont transplantés en pleine terre. Il est préférable d'utiliser des boîtes comme récipient; Megaton n'a pas besoin de gobelets séparés ou de comprimés de tourbe.

Comme sol, prenez de la terre du jardin, mélangée à de la tourbe dans des proportions 50/50. Du sable et du fumier peuvent également être ajoutés. Substrat approprié pour les plantes d'intérieur, car presque toutes les cultures peuvent y être cultivées. Lors de la plantation de graines dans le sol, il est recommandé de respecter une distance d'environ 3-4 cm, entre les rangées de 5 à 6 cm.Les graines de chou Megaton achetées n'ont pas besoin d'être traitées avec des désinfectants, elles sont en vente entièrement préparées pour la plantation . Vous pouvez acheter des graines Megaton sur Internet, nous vous recommandons d'acheter du matériel de plantation uniquement auprès de fabricants de confiance.

Graines Megaton

Les graines de chou Megaton faites maison nécessitent une certaine préparation. Tout d'abord, ils sont réchauffés au soleil ou dans un poêle à une température ne dépassant pas + 50 ° C, après quoi ils sont abaissés dans de l'eau à température ambiante. Là, ils restent pendant 10 à 20 heures pour gonfler. Ensuite, les graines doivent être plongées dans une solution de permanganate de potassium pendant 15 minutes. Le manganèse est un antiseptique puissant qui détruit tous les types d'agents pathogènes et réduit le risque de pourriture du système racinaire et empêche le développement du fusarium.

Après le semis, le sol est humidifié et la boîte avec les semis est installée dans une pièce où il n'y a pas de courants d'air et la température de l'air ne dépasse pas +10 ° C. Lorsque les premières feuilles apparaissent, appliquez des engrais minéraux et augmentez la température à 18 ° C. Pour que les plants se développent mieux, ils peuvent être emportés à l'extérieur, si le temps le permet, ou si la pièce est régulièrement ventilée.

Lorsque trois feuilles apparaissent, certains jardiniers font une plongée, c'est-à-dire qu'ils transplantent les plants de la boîte dans des récipients séparés, à partir desquels ils seront ensuite plantés en pleine terre. Les agriculteurs expérimentés ne recommandent pas de faire cela, car toute transplantation pour une plante est stressante. Il suffit de prendre soin des plants, puis de les transplanter immédiatement dans un endroit permanent. La transplantation est effectuée lorsque le temps chaud s'installe dans la rue et que les plants atteignent 8 à 15 cm.Avant de repiquer en pleine terre, il est impératif de durcir. Cette procédure permet à la culture de s'habituer aux fluctuations des températures diurnes et nocturnes à l'extérieur. Pour cela, 5 jours avant la plantation prévue dans le sol, des caisses contenant des plants sont sorties dans la rue.

Les semis avant la plantation dans le sol

Transplantation en pleine terre

Les semis sont repiqués le soir, après le coucher du soleil. Ceci est nécessaire pour que la culture prenne racine au sol pendant une nuit fraîche et humide. Lorsqu'il est planté le matin, pendant la journée, le soleil fait frire, ce qui empêche la plante de s'assimiler normalement dans un nouvel endroit.

Avant la transplantation, vous devez préparer un lit de jardin. Le traitement primaire est effectué depuis l'automne. Tout d'abord, vous devez creuser le lit et vérifier l'acidité du sol. S'il est élevé, de la craie ou de la chaux est ajoutée, avec le calcul de 200 g pour 1 mètre carré. À l'automne également, du compost et de la bouse de vache fraîche sont introduits dans le sol. La préparation printanière est effectuée lorsque la neige fond et que le sol fond de 30 à 50 cm Il n'est pas nécessaire de creuser à nouveau, il suffira d'ameublir le sol et d'ajouter des mélanges minéraux, par exemple du superphosphate.

Le long de la rangée, des trous sont pratiqués à une distance de 40 cm les uns des autres. L'espacement entre les rangées doit être d'au moins 60 cm, car les buissons Megaton sont suffisamment grands, s'ils sont plantés plus près, ils vont interférer les uns avec les autres. Cela ne vaut pas non plus la peine de faire de très grands intervalles, car cette variété est l'une des rares à pouvoir être plantée de manière dense. Cela n'affectera en rien la qualité et la quantité de la future récolte. Deux graines préparées sont déposées dans le sol, avec une méthode de culture de chou ou de semis sans pépins. Vous ne devez pas pailler le chou Megaton, trop souvent vous n'avez pas besoin d'ameublir le sol, car avec une plantation dense, il y a un risque élevé d'endommager le système racinaire.


Utilisant

L'utilisation du chou Megaton est universelle. Elle se montre aussi bien sous forme brute, fermentée et mijotée.

Lorsqu'il est fermenté, l'hybride de chou Megaton est particulièrement savoureux, car il laisse échapper beaucoup de jus, ce qui vous permet d'obtenir un produit de haute qualité. La pièce à usiner peut être stockée dans une telle saumure pendant très longtemps dans un endroit frais, sans peroxydation et sans perdre son goût agréable et son croquant.



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